2016年05月16日

6月7月ワイナリー見学のお知らせ

お日様サンサン初夏の気持ちのいい季節になりました
ぶどうたちもグングン伸びています
たくさんのお問い合わせをいただきありがとうございます
ワイナリー見学のご案内です。

爽やかな季節、たくさんのご予約をお待ちしています

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◆ワイナリー見学 【費用】 お一人様 1000円(試飲ワイン代込/ランチはございません。)

  6月18日(土)   10:00~  
  7月3日(日)   10:00~  
 
 担当:名物営業マン 山本 哲史  
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※6/19(日)はワイン食堂(ランチ付)の開催を予定しています
受付は詳細ブログ掲載後になります。合わせてご検討くださいませ

15名様以上の団体でワイナリー見学をご希望の場合は、別途日時を調整をさせて頂いております。
担当の山本までお問い合わせ下さい。(ランチはございません。)

ご予約ご希望の方はお電話・メールにてお問い合わせください。

     
【ご予約】

ワイナリー見学予約係まで。TEL 072-971-6334
※勝手ながら土日祝はお休みをいただいております。

【ご留意・ご了承下さい】

※雨天決行です。
※ワインの試飲がございますので、未成年のお客様のご来場はご遠慮頂いております。
※他のお客様も同席となる場合がございます関係上、お子様連れでのご来場はご遠慮頂いております。
※お車でのご来場の場合、運転なさる方のワイン試飲はご遠慮頂いております。
※お天気が良ければ山の方の畑もご案内いたしますので、歩きやすいお足元でお願いいたします。必要な方は日除けの帽子・水筒などもご準備下さい。
※やむを得ずキャンセルをされる場合はキャンセル待ちのお客様がおられますので、必ずご連絡をお願い致します。
※4名様以上にて実施いたします。勝手ながら定員に満たない場合は中止となります。その際はその旨ご連絡させていただきますので恐れ入りますが、他の日程をご検討下さいませ。

カタシモワイナリー

katashimowinery1915 at 06:29|PermalinkComments(0)TrackBack(0)ワイナリー見学 「日程&ご予約」について 

2016年04月27日

4/29~5/8 直売所でワインをお楽しみいただけます(有料16:00まで)

暑くなってきました
みなさま、連休のご予定はお決まりでしょうか?
どこへ行っても混むし、遠出はしたくないけれど、どこかに行きたい。。。
そんな時、カタシモワイナリーはいかがですか?

お一人様からのワイナリー見学、やってます
(詳しくはコチラをご覧ください。スタッフによるご案内はありません。)

それに合わせて、直売所では有料試飲を行います。
そのメニューが決定しました

直売所で配布する地図を片手に畑めぐりをした後は、
シュワ~っとおいしいスパークリングワインはいかがですか?
300円~500円でご用意します
お時間は16:00まで。是非遊びに来てください

<スパークリングワイン 土日祝日限定>
ナイアガラ スパークリング(甘口 白)
キャンベル スパークリング(甘口 ロゼ)
自社畑 宮ノ下 スパークリング デラウェア(中口 白)

<スティルワイン>
樽詰ワイン(赤 辛口) メルロー&ヤマソーヴィニオン
樽詰ワイン(白 辛口) デラウェア

<ジュース>
マスカットベリーA・キャンベルジュース

お待ちしています


カタシモワイナリー
(連休中、本社事務所はお休みをいただいております。
直売所は営業しています:072-972-0208)

katashimowinery1915 at 11:23|PermalinkComments(0)TrackBack(0)イベント 

ゴールデンウィーク特別企画「お一人様からのワイナリー見学」!

昨年大好評をいただきました連休限定企画を今年も開催します

お一人様からのワイナリー見学

開催期間  4月29日(土) ~ 5月8日(日)

カタシモワイナリー自慢の「ぶどう畑」 ← きらきら新緑の季節
カタシモワイナリーの所在地である「太平寺」地区 ← 古民家と石畳の町並み
カタシモワイナリー周辺(徒歩圏内)でワインが楽しめるお店 等

カタシモワイナリーの楽しみ方や見所をコンパクトにまとめたマップを直売所にてお配りします。

気候のよい季節、このマップを片手に自由気ままに散策なんていかがでしょうか?
直売所でマップを受け取り、畑や古民家の集まるまちを自由に見学。
ぐるっと回って直売所に戻るコースです。

予約不要。参加費無料です。
 スタッフによるご案内は、ありませんのでご注意ください。
 期間中の10時から12時頃まで、
    ワイナリー古民家(柏原市太平寺2-9-6)で見習いが作業している予定です。
    赤い作業着が目印の見習いマキコを見かけたらラッキー お声掛けください
    予約制のワイナリー見学でしかご覧いただけない文化財の貯蔵庫や
    昔の醸造器具を展示しているヘリテイジテイスティングルームをご案内いたします。
   (他の時間帯はワイナリー内部はご覧いただけません。)


カタシモワイン古民家はコチラ↓古民家の前の木樽が目印です
今週の一枚

 直売所では有料試飲をご用意(16:00まで)

   普段は試飲できない樽詰めワインを中心に予定しています。
   気温が上がるこの季節、まち歩きの後にゆっくりとお楽しみください。

5/3(祝) 10:00~ 社長担当のワイナリー見学を開催します
詳しくは、<5/3(祝) 高井利洋によるワイナリー見学>へ
久々の弊社代表によるご案内ですお見逃しなく


カタシモワイナリー
(連休中、本社工場はお休みをいただいております。
直売所は営業しています:072-972-0208)

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5/3(祝) 高井利洋によるワイナリー見学

もうすぐ、ゴールデンウィークですね
皆様もう予定はバッチリ決まりましたか?
どなた様でもお楽しみいただける「お一人様からワイナリー見学」も企画しておりますが、
通常の予約制のワイナリー見学もご用意しています
ディープにカタシモワインを知りたい方にはこの予約制のワイナリー見学がおすすめです

  
爽やかな季節、たくさんのご予約をお待ちしています


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◆ワイナリー見学 【費用】 お一人様 1000円(試飲ワイン代込/ランチはございません。)

  5月3日(祝)  10:00~  担当:パワフル社長高井 利洋
    
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15名様以上の団体でワイナリー見学をご希望の場合は、別途日時調整をさせて頂いております。
担当の山本までお問い合わせ下さい。(ランチはございません。)


ご予約ご希望の方はお電話・メールにてお問い合わせください。

     
【ご予約】

ワイナリー見学予約係まで。TEL 072-971-6334
※勝手ながら土日祝はお休みをいただいております。

【ご留意・ご了承下さい】

※雨天決行です。
※ワインの試飲がございますので、未成年のお客様のご来場はご遠慮頂いております。
※他のお客様も同席となる場合がございます関係上、お子様連れでのご来場はご遠慮頂いております。
※お車でのご来場の場合、運転なさる方のワイン試飲はご遠慮頂いております。
※お天気が良ければ山の方の畑もご案内いたしますので、歩きやすいお足元でお願いいたします。必要な方は日除けの帽子・水筒などもご準備下さい。
※やむを得ずキャンセルをされる場合はキャンセル待ちのお客様がおられますので、必ずご連絡をお願い致します。
※4名様以上にて実施いたします。勝手ながら定員に満たない場合は中止となります。その際はその旨ご連絡させていただきますので恐れ入りますが、他の日程をご検討下さいませ。

カタシモワイナリー

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2016年04月20日

おおさかワインフェス2016in柏原 4/24(日)

もう暖かくなりましたね
今年もやります、おおさかワインフェス
今年はカタシモワインが幹事です。

そこで。
より楽しい会にできる様、走り回っています

今年の特徴は…
大阪ワイン5社に加え、ヒトミワイナリー、琵琶湖ワイナリー、神戸ワインも初出店64種類のワインをご用意。
大阪の21の名飲食店と地元柏原の10店舗、合計31店が大集合
初の柏原開催晴れた河川敷は気持ちいいですよ
  (4/20現在 晴れの予報です

前売りチケットには特製プラスティックワイングラスが付いています。
弊社直売所、チケットぴあにてご購入いただけます。


九州地震募金箱を設置し、またチャリティとして収益の一部を寄付予定です。
青空の下、ゆったり楽しみませんか?

ご参加をお待ちしております。

カタシモワイナリー

katashimowinery1915 at 14:58|PermalinkComments(0)TrackBack(0)イベント 

2016年03月30日

4/3(日)【追加募集!】合名山の桜を見た後、古民家でカタシモワインを楽しむ会

地元柏原太平寺の歴史ある街に佇む古民家で、
春の食材をふんだんに使った料理とそれに合うワインを堪能しながら非日常的なひとときを過ごしませんか?

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JR柏原駅すぐのワインバー「wine garden」さんとの共同企画ですが、まだ若干空きがありますので告知させていただきます。

自社のブドウ畑の中に、大阪平野を見降ろすようにたつ桜の木。

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ブドウ畑を散策しながら合名山にある桜を観に行き、
その後、古民家に会場を移し春らしい料理とワインを楽しんでいただこうという会です。

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大阪はこの週末に満開予想が出ています。
花見のご予定がまだ決まってないようでしたら、是非ともご参加ください。



料理はカタシモワイナリー醸造部の林が担当させていただきます。
【当日のメニュー】

フルーツトマトと湯葉のカプレーゼ
筍とモッツァレラの包み揚げ
ホワイトアスパラの茶碗蒸し
桜鯛と新れんこんのはさみ焼き 桜あんかけ
メインは和牛の煮込み料理(現在、考案中。。。)

市場の状況や仕入時のテンションでメニューは予告なく変更する場合もあります。


【日時】 4月3日(日) 11:00〜15:00
(終了時刻は多少前後します。)

【集合場所】カタシモワイナリー内テイスティングルーム
【費用】お一人様 5000円(税込)
グラスワイン付き
【ご予約】ワイン食堂 予約係
メール e-hayashi@kashiwara-wine.com
上記のアドレスより2日以内に返信いたしますので、受信できるように設定をお願いします。
2日以内に返信のない場合はお手数をおかけしますが、再度申し込みいただきますよう、よろしくお願いします。

【ご留意・ご了承下さい】

※雨天決行です。
※ワインの試飲がございますので、未成年のお客様のご来場はご遠慮願います。
※他のお客様も同席となる場合がございます関係上、お子様連れでのご来場はご遠慮頂いております。
※お車でのご来場の場合、運転される方の飲酒はご遠慮頂いております。
※お天気が良ければ山の方の畑もご案内いたしますので、歩きやすいお足元でお願いいたします。必要な方は日除けの帽子・水筒などもご準備下さい。
※やむを得ずキャンセルをされる場合は、必ずご連絡をお願い致します。


katashimowinery1915 at 07:30|PermalinkComments(0)TrackBack(0)イベント 

2016年03月23日

3月 ワイナリー見学 満席のお知らせと 4月の予定

自社畑合名山の桜もほころび始めました
いよいよ春本番ですね
お蔭様で3月のワイナリー見学は満席となりました

4月のワイナリー見学についてのお問い合わせをたくさんいただき、ありがとうございます。
今年の「おおさかワインフェス2016」(4/24日)の幹事は、なんと弊社カタシモワイナリーです
と言うことで、お恥ずかしながらイベント準備に手一杯で、定期的なワイナリー見学の開催予定がございません。
実はこの「おおさかワインフェス2016」、物凄くおすすめイベントです
大阪のワイナリーに加え、丹波ワインさん、ヒトミワイナリーさん、神戸ワインさん、琵琶湖ワイナリーさんが出店
フードも約30店舗が出店します
関西のワイナリーが集まって、ワイナリーみんなで開催する関西最大級のワインイベントになります
お待ちしております

詳しくは大阪ワイナリー協会のHPまで

カタシモワイナリー

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2016年02月26日

3月 ワイナリー見学のご案内

少しずつ暖かくなり始めていますね。春はもうそこまで来ています

そんなぽかぽか陽気の季節に、ぶどう畑の散策とワインを楽しみませんか

運が良ければ、自社畑の桜も開花しているかもしれません

皆様のご参加を心よりお待ちしております。

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◆ワイナリー見学 【費用】 お一人様 1000円(試飲ワイン代込/ランチはございません。)

  3月 27日(日)  10:00~  担当:名物営業マン 山本 哲史

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15名様以上の団体でワイナリー見学をご希望の場合は、別途日時調整をさせて頂いております。
担当の山本までお問い合わせ下さい(ランチはございません)。

ご予約ご希望の方はお電話・メールにてお問い合わせください。

     
【ご予約】

ワイナリー見学予約係まで。TEL 072-971-6334
※勝手ながら土日祝はお休みをいただいております。

【ご留意・ご了承下さい】

※雨天決行です。
※ワインの試飲がございますので、未成年のお客様のご来場はご遠慮頂いております。
※他のお客様も同席となる場合がございます関係上、お子様連れでのご来場はご遠慮頂いております。
※お車でのご来場の場合、運転される方のワイン試飲はご遠慮頂いております。
※お天気が良ければ山の方の畑もご案内いたしますので、歩きやすいお足元でお願いいたします。必要な方は日除けの帽子・水筒などもご準備下さい。
※やむを得ずキャンセルをされる場合はキャンセル待ちのお客様がおられますので、必ずご連絡をお願い致します。
※4名様以上にて実施いたします。勝手ながら定員に満たない場合は中止となります。その際はその旨ご連絡させていただきますので、恐れ入りますが他の日程をご検討下さいませ。

カタシモワイナリー

katashimowinery1915 at 09:25|PermalinkComments(0)TrackBack(0)ワイナリー見学 「日程&ご予約」について 

2016年02月25日

3/20『林英達のワイン食堂』のご案内

『春のワイン食堂』を開催します。

おはようございます、醸造部の林英達です。
まだまだ寒い日が続き朝がなかなか起きにくいですが、もうすぐ春ですね。待ち遠しいです。

畑に、ふきのとうが出ています。

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もうすぐブドウ達も目を覚まし、今年も美味しい実をつくるための準備に入ります。皆様にお越しいただく頃には芽が出ていると思います。

葡萄畑を感じてみませんか?
そうすればワインに親近感が湧きます。

畑散策の後には春の食材をふんだんに使った料理と、それに合うワインをご用意します。
是非、ご参加ください。

『林英達のワイン食堂』とは、ランチ付きのワイナリー見学会です(要予約)。

料理人であり醸造家である経験を活かして(醸造の方はまだまだ見習いですが)、料理とワインの合わせ方というものを、もっと気楽に提案できればと考えています。

ワインにまつわる色んなお話を交えながら、ワインと料理を楽しんでいただきたいです。

【日時】 3月20日(日) 11:00〜15:00 (終了時刻は多少前後します。)

【場所】カタシモワイナリー内テイスティングルーム
【費用】お一人様 4800円(税込)
グラスワイン 5種類付き
【定員】8名(先着順)
【ご予約】ワイン食堂 予約係
メール e-hayashi@kashiwara-wine.com
上記のアドレスより2日以内に返信いたしますので、受信できるように設定をお願いします。
2日以内に返信のない場合はお手数をおかけしますが、再度申し込みいただきますよう、よろしくお願いします。

Facebookページ『林英達のワイン食堂』でも承ります。
※参加ボタンのクリックでは予約完了とはなりませんので、ご注意ください。

【ご留意・ご了承下さい】

※雨天決行です。
※ワインの試飲がございますので、未成年のお客様のご来場はご遠慮願います。
※他のお客様も同席となる場合がございます関係上、お子様連れでのご来場はご遠慮頂いております。
※お車でのご来場の場合、運転される方の飲酒はご遠慮頂いております。
※お天気が良ければ山の方の畑もご案内いたしますので、歩きやすいお足元でお願いいたします。必要な方は日除けの帽子・水筒などもご準備下さい。
※お料理の都合上キャンセルはお受けしておりません。ご注意下さい。

katashimowinery1915 at 07:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0)ワイナリー見学 「日程&ご予約」について 

2016年02月05日

ボンシィク出張レストランIN カタシモワイナリー古民家

ボンシィクさん主催のイベントの告知です



毎回大好評のカタシモワイナリーとボンシィクのコラボワイン会。
今回は、地元柏原太平寺の、歴史ある街に佇む古民家での開催となります。

旬の「八尾若ごぼう」、大阪産黒毛和牛「なにわ黒牛」をはじめ、地元のすばらしい食材と、この地で造られたワインとのハーモニー。フレンチのフルコースとワインを存分にお楽しみいただけます。
当日は、ワイナリー見学や、さまざまなタイプのワイン畑を見ていただくなど、イベントも盛りだくさん。
直で醸造家と料理人のこだわりや裏話を聞く絶好の機会でもあります。

<募集要項>
日時: 3月13日 日曜日 AM10時15分受付開始、10時半スタート 
場所: カタシモワイナリー本社 (最寄り駅: 近鉄大阪線 安堂駅)
料金: お一人様 ¥8.000(料理、グラスワイン数種類)

<ご注意>
飲酒を伴うイベントのため、お車での御来場はご遠慮願います。
他のお客様と同席となる関係上、お子様連れでのご来場はご遠慮頂いております。
畑を歩いたり、天気がよければ山歩きもしますので、歩きやすいお足元でお願いします。

PM15時くらいの閉会を予定しています。
皆様のご参加を心よりお待ちしております。

<お問い合わせ>
レストラン ボンシィク TEL072-924-2131

古民家レストラン告知


katashimowinery1915 at 16:31|PermalinkComments(0)TrackBack(0)イベント