2017年04月

2017年04月28日

ゴールデンウィーク特別企画『林英達のワイン屋台』@直売所裏駐車場

こんにちは、醸造部の林英達です。

おおさかワインフェスの興奮も冷めやらぬ中、
ゴールデンウィーク特別企画が決定しました!!

岡村製油さんとカタシモワイナリーのコラボ企画
綿実油を使った〜シリーズ 第二弾!!

IMG_9228


『林英達のワイン屋台』@直売所裏駐車場
【開催日】5/4(祝)
【時間】12:00〜15:00
※商品がなくなり次第、終了します。
【場所】カタシモワイナリー直売所裏駐車場
大阪府柏原市太平寺2-7-33

当日は屋台スタイルの為、ご都合のいい時間にお越しください。
予約制ではありませんが、お越しになられる際は
e-hayashi@kashiwara-wine.com
にメール頂けると幸いです。

※雨天の場合は本社古民家で開催します。

【料理】岡村製油 綿実油を使った「串天ぷら」
◯旬菜の串天ぷらセット 3串400円
・プチトマトとオリーブの串天ぷら
・水茄子と生ハムの串天ぷら バジル風味
・ホワイトアスパラにパルミジャーノ レッジャーノ

◯魚介の串天ぷらセット 3串500円
・しし唐の海老射込み揚げ
・鯵と梅しそのとろろ昆布巻き揚げ
・蛸の串天ぷら 山椒塩で

◯チーズの串天ぷらセット 3串600円
・ズッキーニとモッツァレラの挟み揚げ 赤ワインバター添え
・カマンベールチーズと小夏の湯葉巻き揚げ
・ゴルゴンゾーラのコロッケ

◯泉佐野産犬鳴豚 煮豚の串天ぷら 1串250円

◯冷菜
・岡村製油 ツナ缶を使ったツナサラダ 300円
・犬鳴豚のテリーヌとピクルス 500円

※仕入れの状況により予告なしでメニューを変更する場合がありますので、ご了承ください。

【ドリンク】グラスワイン 400円〜
直売所にて有料試飲を行なっています。

☆セラーで熟成中の林醸造ワインもお出しします。(700円/グラス)

皆様のお越しを心よりお待ちしています。
当日は社長によるワイナリー見学もあります。

katashimowinery1915 at 12:30|PermalinkComments(0)TrackBack(0)イベント 

ゴールデンウィーク企画 盛りだくさんです!

おかげさまで無事におおさかワインフェスを終えることができました。
ありがとうございました
一息つく間もなくゴールデンウィークです。
お問合せをいただきましてありがとうございます。


4つ企画がございます。

有料試飲@カタシモワイナリー直売所

日時:4月29日~5月7日
   11:00~16:00

自社畑デラウェア発泡ワインの飲み比べはいかがでしょうか?

・合名山北畑スパークリング 白泡辛口 600円 
・自社畑宮ノ下スパークリング 白泡ほんのり甘口 600円 
・宝吉ワイン 白にごり微発泡 500円
 3種類飲み比べセット1200円 (プラカップになります)

・樽詰ワイン 赤辛口 400円
・樽詰ワイン 白辛口 400円

・アッサンブラージュ 赤辛口 500円
・自慢の一升瓶ワイン 白甘口(河内ワイン特上 白) 400円

※1日と2日は発泡性ワイン及び飲み比べはお休みします。
※飲み比べ以外は約100ccです。
※プラスチックワイングラスお一人様1杯つき。
※メニューは変更になる場合があります。
※ナイアガラジュースは300円でプラカップになります。

5月4日限定!林英達のワイン屋台@直売所裏駐車場

いつもすぐに予約で埋まってしまうワイン食堂の屋台版です

【時間】12:00〜15:00 ※商品がなくなり次第、終了します。
【場所】カタシモワイナリー直売所裏駐車場 大阪府柏原市太平寺2-7-33
【料理】岡村製油 綿実油を使った「串天ぷら」

ご予約不要
直売所有料試飲にてセラーで熟成中の林醸造ワインもお出しします。(700円/グラス)
お楽しみに

※雨天の場合は古民家事務所を予定しています。

詳細はブログにて。

5月4日名物社長によるワイナリー見学

日時:5月4日 10:00~
費用:1000円(税、試飲ワイン代込み/ランチなし)
集合場所:カタシモワイナリー工場 テイスティングルーム
所要時間:1時間半~2時間程度
予約なし(ご予約なしの関係上、遅刻された場合にはご参加いただけません。)
雨天決行万が一雨でもやります

※ワイナリー見学の後、お時間の許す方はワイン屋台を是非お楽しみください。(万が一品切れの場合はご容赦ください)

お手軽ワイナリー見学(無料)

日時:4月30日、5月3日、5日 11:00~ 13:30~ 
集合場所:カタシモワイナリー工場 古民家事務所
費用:無料
時間:30分程度
予約なし(ご予約なしの関係上、遅刻された場合にはご参加いただけません。)
ご注意:ワインの試飲はございませんが、直売所にて有料試飲がございます。
    雨天中止になります。ご注意ください。

番外編:ひろばマルシェ
泉北高速鉄道 泉が丘駅前のマルシェに参加します
名物営業の山本が皆様のお越しをお待ちしております

場所:泉北高速鉄道 泉が丘駅前
日にち:4月29日(土祝)30日(日)
時間:10:00~15:00

https://www.izumigaoka-nankai.com/marche1704/


連休中のみなさまのお越しをお待ち申し上げております。
カタシモワイナリー

katashimowinery1915 at 07:05|PermalinkComments(0)TrackBack(0)イベント | お知らせ

2017年04月14日

4/14(金)イーマ横丁へよ~こちょ 出店します

ぶどう畑には心地よい春の風が吹いています。
いつもとは一味違ったイベントに参加します

大阪駅南側のイーマにて、摂津の日本酒 国乃長さん、箕面ビールさんと一緒に出店します
DJ&ライブやなど企画が盛りだくさん

http://www.e-ma-event.com/events/yokocho.php(イーマHP)

同時開催で「イーマDA ! デニムDA ! ! せんぺろDA ! ! !」も開催されています。
15日からは雑誌カジカジも参加されるようです。

http://www.e-ma-event.com/(イーマイベントHP)

どんな企画になっているのか、楽しみです
18:00~ですので、お仕事帰りにぜひお立ち寄りください


カタシモワイナリー

katashimowinery1915 at 05:42|PermalinkComments(0)TrackBack(0)イベント 

2017年04月11日

4/15(土)『夜のワイン食堂』満席のお知らせ

4/15(土)『夜のワイン食堂』は、おかげさまで満席となりました。

多数お問い合わせいただきまして、ありがとうございました。

今後も、皆様にぶどう畑やワインを楽しんでいただけるような様々な企画をしますので、
よろしくお願いします。



カタシモワイナリー醸造部 林英達

katashimowinery1915 at 23:04|PermalinkComments(0)TrackBack(0)ワイナリー見学 「日程&ご予約」について 

2017年04月10日

緊急開催!『夜のワイン食堂』

こんにちは、醸造部 林英達です。

この週末はあいにくの天気でしたが、見事な桜に心は晴れやかになりました。
合名山の桜も雨に負けずに堂々と咲いていました。

IMG_9491


さてさて、急な話ではありますが今週末の土曜に『夜のワイン食堂』を開催いたします!!
予定していたイベントがキャンセルになりまして、急遽スケジュールが空きましたので開催する運びとなりました。

普段のワイナリー見学は昼間が多いので、いつもとは違う雰囲気を楽しんでいただけると思います。
まだ公表していない古民家にある秘密の直売所もお披露目します!

『夜のワイン食堂』
ディナー付きワイナリー見学です。※要予約
【メニュー】
・ドライ苺と生ハムの白和え
・桜鯛とホワイトアスパラの木の芽味噌焼
・雪下人参の茶碗蒸し
・筍とモッツァレラの春巻
メインは肉料理を予定しています。

※市場の状況により予告無しでメニューを変更する場合がございます。

【日時】 4月15日(土) 16:00〜19:30
(終了時刻は多少前後します。)
【集合場所】カタシモワイナリー内テイスティングルーム
【費用】お一人様 5000円(税込)
グラスワイン付き
【ご予約】ワイン食堂 予約係
メール e-hayashi@kashiwara-wine.com
上記のアドレスより2日以内に返信いたしますので、受信できるように設定をお願いします。
2日以内に返信のない場合はお手数をおかけしますが、再度申し込みいただきますよう、よろしくお願いします。

Facebookページ『林英達のワイン食堂』へのメッセージでも承ります。
※参加ボタンのクリックでは予約完了とはなりませんので、ご注意ください。

【ご留意・ご了承下さい】
※雨天決行です。
※ワインの試飲がございますので、未成年のお客様のご来場はご遠慮願います。
※他のお客様も同席となる場合がございます関係上、お子様連れでのご来場はご遠慮頂いております。
※お車でのご来場の場合、運転される方の飲酒はご遠慮頂いております。
※お天気が良ければ山の方の畑もご案内いたしますので、歩きやすいお足元でお願いいたします
※食材の仕入れの関係上、キャンセルは極力ご遠慮願います。やむを得ない場合は代理の方をたてていただければ有難いです。その場合は事前にご連絡をお願い致します。

katashimowinery1915 at 14:51|PermalinkComments(0)TrackBack(0)ワイナリー見学 「日程&ご予約」について