3/21（祝）『林英達のワイン食堂』のご案内

もうすぐ春が訪れるはずなのですが、まだまだお鍋が美味しいと感じられる夜が続きます。

おはようございます、醸造部 林英達です。

先日の日曜日、ワインの仕込みのためにしばらくお休みしていました『林英達のワイン食堂』を久しぶりに開催いたしました。

『林英達のワイン食堂』とは、
醸造部の林英達が、お客様の目の前で料理を仕上げるランチ付きワイナリー見学会です。

カウンターを挟み、ワインにまつわる様々なお話をしながら、ワインとお食事を楽しんでいただけます。
普段は醸造場で黙々と作業をこなす林が、此処ぞとばかりにぶどう栽培やワイン醸造、さらには全く関係のない話を繰り広げます。

そんな『ワイン食堂』、前回2/18のメニューです。

豚タンと豚足のテリーヌ 春野菜サラダ添え
南瓜とサツマイモのフラン
犬鳴豚のすじとナンコツの煮込み
鰆と焼きチーズリゾットのきのこあんかけ
ひやしあめのシフォンケーキ

次回の開催は、3月21日(水・祝)です。
お越しいただけるのを心待ちしております。



『林英達のワイン食堂』
ランチ付きのワイナリー見学会です。※要予約

【日時】 3月21日(水・祝) １１：００〜１5：００
(終了時刻は多少前後します。)
【集合場所】カタシモワイナリー内テイスティングルーム
【費用】お一人様 5800円(税込)
グラスワイン付き
【定員】８名(先着順)
【ご予約】ワイン食堂 予約係
メール [e-mail]
上記のアドレスより２日以内に返信いたしますので、受信できるように設定をお願いします。
２日以内に返信のない場合はお手数をおかけしますが、再度申し込みいただきますよう、よろしくお願いします。


【ご留意・ご了承下さい】
※雨天決行です。
※ワインの試飲がございますので、未成年のお客様のご来場はご遠慮願います。
※他のお客様も同席となる場合がございます関係上、お子様連れでのご来場はご遠慮頂いております。
※未成年のお客様については、お酒類の提供がある関係上基本的にお断りしておりますが、16歳以上に限り、20歳以上の保護者様同伴を条件にお受け致します。費用は大人と同じですが、酒類はご提供できません。未成年者の飲酒は法律で禁止されています、保護者様の監督の下にご参加ください。
※お車でのご来場の場合、運転される方の飲酒はご遠慮頂いております。
※お天気が良ければ山の方の畑もご案内いたしますので、歩きやすいお足元でお願いいたします。必要な方は日除けの帽子・水筒などもご準備下さい。
※食材の仕入れの関係上、キャンセルは極力ご遠慮願います。やむを得ない場合は代理の方をたてていただければ有難いです。その場合は事前にご連絡をお願い致します。