12月5日（土）ワイナリー見学会 開催のお知らせ

12月もワイナリー見学会を開催します
高い空の下に広がるぶどう畑も素敵ですよ。
ワイン祭りの代わりに少人数のワイナリー見学会なんていかがでしょうか。
おすすめです




今回のランチボックスは、地元柏原のアントワーヌさんです。
柏原で生まれ、フランスの名店レストランビューイゼールや神戸の名店で修業された太田シェフがワイナリー見学の為に特別に作ってくださいます。
昨年、フランスからのお客さんに弊社のワインとのペアリングで出してくださったお料理も大好評でした
フランス語でお料理の説明をされる姿は、めちゃくちゃカッコよかったですよ～



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日時：2020年12月5日（土）　
　　　10:00～
　　　（約2時間半程度を予定しています。お時間に余裕をもってお越しください。）

金額：6000円（税込み）
※ワイン倶楽部メンバーは1000円（税込み）引きになります。

集合場所：カタシモワイナリー　カフェ＆バー
　　　　　柏原市太平寺2-9-6

内容：見学会のご案内、シェフ特製ランチボックス、ワインのテイスティング付き　

担当：社長　（担当者が変わる場合があります）

定員：18名（テーブル中央にアクリルパネルを設置しています。）

服装：マスクを必ずご着用ください。
　　　山の畑をご案内しますので、歩きやすいお足元でお願いいたします。

持ち物：水分補給のできるもの、雨の場合には雨具。

支払方法：当日現金でお願いします。

お申し込み：072-971-6334　までお電話ください（受付時間　平日9:30～17:00）


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☆見学時間は２時間半～3時間程度を予定しておりますが、盛り上がった場合は長引くこともあります。お時間に余裕をもってお越しください。


【ご留意、ご了承下さい】
※雨天でも開催します。雨具をお持ちください。

※お車でのご来場の場合、運転される方のワイン試飲はご遠慮頂いております。

※発熱や咳、くしゃみ、のどの痛みなど、体調不良のお客様のご参加はご遠慮いただいております。体調不良等ございましたら必ずご連絡下さい。

※やむを得ずキャンセルをされる場合はキャンセル待ちのお客様がおられますので、必ずご連絡をお願い致します。

※8名様以上にて実施いたします。勝手ながら定員に満たない場合は中止となります。その際はその旨ご連絡させていただきますので、恐れ入りますが他の日程をご検討下さいませ。

※20歳未満のご参加はご遠慮頂いております。

※手指のアルコール消毒、マスクの着用等、感染防止ににご協力ください。



カタシモワイナリー
072-971-6334

ワイナリー見学 満席のお知らせ

たくさんのお申し込みありがとうございました。
11/14（土）のワイナリー見学会は満席になりました
担当の社長も皆様にお会いできることを喜んでおります
（キャンセル待ちは承っております。）

次の見学会の日程が決まり次第、こちらのブログにアップします


カタシモワイナリー

11月14日（土）ワイナリー見学会 開催のお知らせ

随分と気温が下がってきました
畑歩きには絶好の季節になりました
コロナ対策の為、少人数、古民家でのランチ会です。





今回のランチボックスは、八尾で30年以上愛され続ける本格フレンチレストラン、ボンシィクさんがワイナリー見学の為に特別に作ってくださいます。
ボンシィクさんは、伝統的なフランス料理の技術と知識をベースに、新しい感性で表現したモダンフレンチのお店です。
ソムリエでもある板東シェフは合名山畑の南で丹精込めて葡萄を育てています。
収穫される葡萄で醸造した赤ワインは軽やかな中にもしっかりとした旨味があります。
カタシモワイナリーを知り尽くしたシェフが作るランチボックスを是非お楽しみください。


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日時：2020年11月14日（土）　
　　　10:00～
　　　（約2時間半程度を予定しています。お時間に余裕をもってお越しください。）

金額：6000円（税込み）
※ワイン倶楽部メンバーは1000円（税込み）引きになります。

集合場所：カタシモワイナリー　カフェ＆バー
　　　　　柏原市太平寺2-9-6

内容：見学会のご案内、シェフ特製ランチボックス、ワインのテイスティング付き　

担当：社長　（担当者が変わる場合があります）

定員：18名

服装：マスクを必ずご着用ください。
　　　山の畑をご案内しますので、歩きやすいお足元でお願いいたします。

持ち物：水分補給のできるもの、雨の場合には雨具。

支払方法：当日現金でお願いします。

お申し込み：072-971-6334　までお電話ください（受付時間　平日9:30～17:00）


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☆見学時間は２時間半～3時間程度を予定しておりますが、盛り上がった場合は長引くこともあります。お時間に余裕をもってお越しください。


【ご留意、ご了承下さい】
※雨天でも開催します。雨具をお持ちください。

※お車でのご来場の場合、運転される方のワイン試飲はご遠慮頂いております。

※発熱や咳、くしゃみ、のどの痛みなど、体調不良のお客様のご参加はご遠慮いただいております。体調不良等ございましたら必ずご連絡下さい。

※やむを得ずキャンセルをされる場合はキャンセル待ちのお客様がおられますので、必ずご連絡をお願い致します。

※8名様以上にて実施いたします。勝手ながら定員に満たない場合は中止となります。その際はその旨ご連絡させていただきますので、恐れ入りますが他の日程をご検討下さいませ。

※20歳未満のご参加はご遠慮頂いております。

※手指のアルコール消毒、マスクの着用等、感染防止ににご協力ください。



カタシモワイナリー
072-971-6334

10月25日（日）ワイナリー見学会 開催のお知らせ

まだまだ全力で仕込み中ですが、やっと自社畑のぶどうをすべて収穫し終えました
達成感が凄まじいです　終わりが見えてきました
残るは山形からのぶどうです。
（仕込んでもワインにするまでの醸造管理はまだまだ続きます）




久々のワイナリー見学を開催します。
少人数、古民家でのランチ会です。
新酒も続々とビン詰め中です

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日時：2020年10月25日（日）　
　　　10:00～
　　　（約2時間半程度を予定しています。お時間に余裕をもってお越しください。）

金額：6000円（税込み）
※ワイン倶楽部メンバーは1000円（税抜き）引きになります。

集合場所：カタシモワイナリー　古民家事務所　土間
　　　　　柏原市太平寺2-9-6

内容：見学会のご案内、シェフ特製ランチボックス、ワインのテイスティング付き　

担当：社長　（担当者が変わる場合があります）

定員：16名

服装：マスクを必ずご着用ください。
　　　山の畑をご案内しますので、歩きやすいお足元でお願いいたします。

持ち物：水分補給のできるもの、雨の場合には雨具。

支払方法：当日現金でお願いします。

お申し込み：072-971-6334　までお電話ください（受付時間　平日9:30～17:00）


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☆見学時間は２時間半～3時間程度を予定しておりますが、盛り上がった場合は長引くこともあります。お時間に余裕をもってお越しください。


【ご留意、ご了承下さい】
※雨天でも開催します。雨具をお持ちください。

※お車でのご来場の場合、運転される方のワイン試飲はご遠慮頂いております。

※発熱や咳、くしゃみ、のどの痛みなど、体調不良のお客様のご参加はご遠慮いただいております。体調不良等ございましたら必ずご連絡下さい。

※やむを得ずキャンセルをされる場合はキャンセル待ちのお客様がおられますので、必ずご連絡をお願い致します。

※8名様以上にて実施いたします。勝手ながら定員に満たない場合は中止となります。その際はその旨ご連絡させていただきますので、恐れ入りますが他の日程をご検討下さいませ。

※20歳未満のお子様連れでのご来場はご遠慮頂いております。

※手指のアルコール消毒、マスクの着用等、感染防止ににご協力ください。



カタシモワイナリー
072-971-6334

新しいワイナリー見学会

ぶどうの季節ですね
ワイナリー見学会へのたくさんのお問い合わせ、ありがとうございます
1年分のぶどうを搾ってワインを仕込む大忙しの季節が始まりました

スタッフとの接触を最低限にし、安心してぶどう畑や村歩きを楽しんでいただくために、実は動画の説明付き村歩きマップを作成しています。
動画に登場するのは名物営業の山本です




一応ご購入特典のマップなので、直売所で「帰りに買うのでみどりのマップください」とお声掛けください。（帰りに1本でもワインを買ってもらえたらうれしいです。）

感染症対策の為、今は入っていただけないワイナリー内部のご説明もあります。
セミやトンボなどの虫たちもたくさんいます。
虫取り網を持ってご家族でハイキングをお楽しみください
蚊も多いので、虫よけもお忘れなく。

是非ご利用ください
（※カタシモワイナリー直売所は毎日営業しておりますが、感染症対策の為に試飲はお休みさせていただいています。）


カタシモワイナリー