お知らせ

2021年02月24日

3/6(土)3/14(日)3/27(土)ワイナリー見学会のお知らせ

1月2月は引きこもっている間にあっという間に過ぎてしまいました
3月のワイナリー見学のご案内です
もうすぐ、ぶどう畑のあちらこちらにふきのとうがこっそり芽を出し、
黄色の菜の花が咲いて春の訪れを感じる事ができる季節になります。
想像するだけでワクワクしますね

たくさんのご予約をお待ちしてます。お早めに~

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◆ワイナリー見学◆

【費用】 お一人様 5,000円 (税込み)
     ※ワイン倶楽部メンバーは1000円引き

【日時】 3月6日(土) 10:00~
     3月14日(日) 10:00~
     3月27日(土) 10:00~
    (約2時間~3時間程度を予定しています。お時間に余裕をもってお越しください。)

【集合場所】カタシモワイナリー 奥 カフェ&バー
     柏原市太平寺2-9-6

【内容】 見学会のご案内、シェフ特製ランチボックス、ワインのテイスティング付き

【担当】 パワフル社長

【定員】 18名

【服装】 マスクを必ずご着用ください。
     山の畑をご案内しますので、歩きやすいお足元でお願いいたします。

【持ち物】 水分補給のできるもの、雨の場合には雨具。

【支払方法】 当日現金でお願いします。

【お問い合わせ・ご予約】ワイナリー見学予約係まで
            TEL 072-971-6334 
            ※受付時間:平日9:15~17:00頃
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☆見学時間は2時間~3時間程度を予定しておりますが、盛り上がった場合は長引くこともあります。お時間に余裕をもってお越しください。

☆8名様以上での団体様でのワイナリー見学をご希望される場合は、
 別の日で日時調整させていただいております。


【ご留意、ご了承下さい】
※雨天決行です。
※お車でのご来場の場合、運転される方のワイン試飲はご遠慮頂いております。
※発熱や咳、くしゃみ、のどの痛みなど、体調不良のお客様のご参加はご遠慮いただいております。体調不良等ございましたら必ずご連絡下さい。
※やむを得ずキャンセルをされる場合はキャンセル待ちのお客様がおられますので、必ずご連絡をお願い致します。
※8名様以上にて実施いたします。勝手ながら定員に満たない場合は中止となります。その際はその旨ご連絡させていただきますので、恐れ入りますが他の日程をご検討下さいませ。
※他のお客様も同席となる場合がございます関係上、お子様連れでのご来場はご遠慮頂いております。
※未成年のお客様については、お酒類の提供がある関係上基本的にお断りしておりますが、16歳以上に限り、20歳以上の保護者様同伴を条件にお受け致します。費用は大人と同じですが、酒類はご提供できません。未成年者の飲酒は法律で禁止されています、保護者様の監督の下にご参加ください。
※手指のアルコール消毒、マスクの着用等、感染防止ににご協力ください。

カタシモワイナリー
072-971-6334

katashimowinery1915 at 17:00|PermalinkComments(0)

2021年01月17日

日本ブドウ・ワイン学会 論文賞受賞のお知らせ

おかげさまで、日本ブドウ・ワイン学会 (ASEV JAPAN)2020名古屋大会にて弊社代表の髙井利洋が論文賞をいただきました。

もちろん一人でいただいたわけではなく、京都大学の小田滋晃先生と川﨑訓昭先生と横田茂永、龍谷大学の坂本清彦先生、農林中金総合研究所の長谷 祐先生との共著です。

〇受賞論文タイトル
「次世代の農業資源保存のためのワインツーリズムの可能性」

〇「ASEV 日本ブドウ・ワイン学会(ASEV JAPAN)と論文賞について
「ASEV 日本ブドウ・ワイン学会」は、ブドウやワインに関する研究と技術の発展を目指し1984 年に創設されました。研究発表会、シンポジウム、総会の開催、日本ブドウ・ワイン学会誌の発行、セミナーの開催、諸外国との積極的な国際交流などの活動に加え、アメリカ合衆国デイビス市に本部のあるアメリカブドウ・ワイン学会(ASEV)の日本支部として活動しています。
論文賞は、ASEVあるいはASEV JAPANの学会誌に掲載され、日本における今後のワイン産業の発展に貢献することが期待される論文に対して授与されるものです。

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カタシモワイナリーはこれからも地域と共に大阪のぶどうとワインの文化を未来につなぐ活動を続けて参ります。


カタシモワイナリー

katashimowinery1915 at 09:30|PermalinkComments(0)

2020年12月22日

大阪フィルさん クラウドファンディングのお知らせ

大阪フィルさんがクラウドファンディングを立ち上げられました。
弊社もコラボしています

大フィルtwitter2


コロナ禍により多くの文化芸術団体が大きな打撃を受けましたが、それは西日本で最も長い歴史を持つ大阪フィルハーモニーも例外ではありません。
大阪が育んだ伝統のサウンドを守り、次世代へ継承していくために、皆様のご支援をお願いいたします。
オーケストラのサウンドはワインと同じく長い時間をかけてじっくりと醸成されていくものだそうです。

今回のクラウドファンディング実施にあたり、多くの地元企業が力を合わせています。今後も業種の垣根を越え、ともに大阪の活性化に尽力していきたいと思います。

ぜひプロジェクトサイトもご覧ください!

大阪フィル・クラウドファンディング~コロナ後の未来にも大フィル・サウンドを継承していきたい~

katashimowinery1915 at 14:00|PermalinkComments(0)

2020年11月07日

いつもありがとうキャンペーン@直売所

カタシモワイナリーをいつもご支援くださりありがとうございます。

毎年お楽しみいただいていた「おもろいやん!カタシモワイン祭り」が開催できない状況で、少しでも感謝の気持ちを伝えたい。
今年もワインを飲んで欲しいっ
そこで、直売所だけの小さなイベントを開催することに致しました。

いつもワイン祭りにご出店いただいている柏原市内のパン処ちどりさんとアントワーヌさんの自慢の焼き菓子をご用意します

<開催日>
11月14日(土)、15日(日) 10:00~17:00

<内容>お買い上げごとにプレゼント(税抜価格です)
弊社商品3000円のお買い上げ→焼き菓子1つ 
弊社商品6000円のお買い上げ→ 焼き菓子をもう一つ
弊社商品10000円のお買い上げで、更に大阪芸術大学さんとのコラボひやしあめ250ml1本
大阪芸術大学コラボひやしあめミニブック - コピー
例:10500円(税抜)お買い上げの場合 = 焼き菓子2個 + ひやしあめ250ml

焼き菓子はカタシモワインに合うようなものをお願いしています。
どんなものになるのか当日が楽しみです

お天気が良ければその場で召し上がっていただけるよう、直売所のウラに少しだけテーブル&ガーデンチェアをご用意しています。

お待ちしています


カタシモワイナリー
※たくさんご用意しますが、万が一無くなってしまった場合にはごめんなさい。

katashimowinery1915 at 17:42|PermalinkComments(0)

2020年11月03日

11月14日(土)ワイナリー見学会 開催のお知らせ

随分と気温が下がってきました
畑歩きには絶好の季節になりました
コロナ対策の為、少人数、古民家でのランチ会です。

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今回のランチボックスは、八尾で30年以上愛され続ける本格フレンチレストラン、ボンシィクさんがワイナリー見学の為に特別に作ってくださいます。
ボンシィクさんは、伝統的なフランス料理の技術と知識をベースに、新しい感性で表現したモダンフレンチのお店です。
ソムリエでもある板東シェフは合名山畑の南で丹精込めて葡萄を育てています。
収穫される葡萄で醸造した赤ワインは軽やかな中にもしっかりとした旨味があります。
カタシモワイナリーを知り尽くしたシェフが作るランチボックスを是非お楽しみください。


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日時:2020年11月14日(土) 
   10:00~
   (約2時間半程度を予定しています。お時間に余裕をもってお越しください。)

金額:6000円(税込み)
※ワイン倶楽部メンバーは1000円(税込み)引きになります。

集合場所:カタシモワイナリー カフェ&バー
     柏原市太平寺2-9-6

内容:見学会のご案内、シェフ特製ランチボックス、ワインのテイスティング付き 

担当:社長 (担当者が変わる場合があります)

定員:18名

服装:マスクを必ずご着用ください。
   山の畑をご案内しますので、歩きやすいお足元でお願いいたします。

持ち物:水分補給のできるもの、雨の場合には雨具。

支払方法:当日現金でお願いします。

お申し込み:072-971-6334 までお電話ください(受付時間 平日9:30~17:00)


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☆見学時間は2時間半~3時間程度を予定しておりますが、盛り上がった場合は長引くこともあります。お時間に余裕をもってお越しください。


【ご留意、ご了承下さい】
※雨天でも開催します。雨具をお持ちください。

※お車でのご来場の場合、運転される方のワイン試飲はご遠慮頂いております。

※発熱や咳、くしゃみ、のどの痛みなど、体調不良のお客様のご参加はご遠慮いただいております。体調不良等ございましたら必ずご連絡下さい。

※やむを得ずキャンセルをされる場合はキャンセル待ちのお客様がおられますので、必ずご連絡をお願い致します。

※8名様以上にて実施いたします。勝手ながら定員に満たない場合は中止となります。その際はその旨ご連絡させていただきますので、恐れ入りますが他の日程をご検討下さいませ。

※20歳未満のご参加はご遠慮頂いております。

※手指のアルコール消毒、マスクの着用等、感染防止ににご協力ください。



カタシモワイナリー
072-971-6334

katashimowinery1915 at 11:39|PermalinkComments(0)