2021年11月18日

葡萄華35度 大阪産(もん)名品に認証されました!

この度、ジャパニーズブランデー葡萄華35度デラウェア樽熟が2021年11月10日に大阪府より「大阪産(もん)名品」に認証されました

大阪府では平成22年度から大阪を代表するお土産等を「大阪産(もん)名品」として認証し、大阪の食の魅力を全国に発信されています。
今回申請29商品のうちの10商品が新たに大阪産(もん)名品として認証されました。

※大阪産(もん)名品とは、「天下の台所・大阪」で時代を超えて愛され続ける逸品、定番のお土産や時代を超えて愛され続ける加工食品で、大阪府が認証しています。

葡萄華1 - コピー

202101118


大阪産(もん)名品に新たに10商品を認証! 大阪府報道提供ページ


カタシモワイナリー

katashimowinery1915 at 11:04|PermalinkComments(0) お知らせ 

2021年11月06日

12月11日(土)ワイナリー見学会 満席のお知らせ

たくさんのご予約ありがとうございます。
12月11日のワイナリー見学会は満席になりました。

4日の英語の見学会はまだ空きがございます。
ワイナリー見学で海外旅行気分(?)はいかがでしょうか?

是非ご検討ください。


カタシモワイナリー

katashimowinery1915 at 09:53|PermalinkComments(0) イベント | お知らせ

2021年10月31日

おもろいやん!カタシモワイン祭り 開催を見送りのお知らせ

いつもカタシモワイナリーをご支援いただきありがとうございます。

「おもろいやん!カタシモワイン祭り2021」につきまして、熟慮を重ねましたが、今年は開催を見送らせていただくことになりました。
楽しみにしてくださっていた皆様、大変申し訳ございません。

私どももとても残念です。
ご理解を賜りますようお願い申し上げます。



カタシモワイナリー

katashimowinery1915 at 17:35|PermalinkComments(0) イベント | お知らせ

2021年10月25日

12月11日(土)ワイナリー見学会のお知らせ

12月のワイナリー見学日程が決まりました
11月開催分が早々に満席になり、大変申し訳ございませんでした。
異常気象と戦うためにぶどう畑の整備を進めています。
未来の構想も是非聞きに来てください。

今回も、ランチボックス付きのワイナリー見学会を予定しています。
大阪府ゴールドステッカーは取得しておりますが、
コロナの状況により酒類の提供ができなくなった場合には
ワインの代わりにジュースを予定しています。
恐れ入りますがご了承の上お申し込みください。

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◆ワイナリー見学◆

【費用】 お一人様 5,000円 (税込み)
     ※ワイン倶楽部メンバーは1000円引き

【日時】 12月11日(土) 10:00~
    (約2時間~3時間程度を予定しています。お時間に余裕をもってお越しください。)

【集合場所】カタシモワイナリー 奥 カフェ&バー
     柏原市太平寺2-9-6

【内容】 見学会のご案内、シェフ特製ランチボックス、ワインのテイスティング付き
    (酒類の提供ができなくなった場合にはジュースを予定しています。)

【担当】 パワフル社長

【定員】 18名

【服装】 マスクを必ずご着用ください。
     山の畑をご案内しますので、歩きやすいお足元でお願いいたします。

【持ち物】 水分補給のできるもの、雨の場合には雨具。

【支払方法】 当日現金でお願いします。

【お問い合わせ・ご予約】ワイナリー見学予約係まで
            TEL 072-971-6334 
            ※受付時間:平日9:15~17:00頃
================================

☆見学時間は2時間~3時間程度を予定しておりますが、盛り上がった場合は長引くこともあります。お時間に余裕をもってお越しください。

☆8名様以上での団体様でのワイナリー見学をご希望される場合は、
 別の日で日時調整させていただいております。


【ご留意、ご了承下さい】
※コロナの状況により内容等が変更になる可能性があります。
※行政からの自粛協力要請があった場合には催行を取りやめる場合があります。
※雨天決行です。
※お車でのご来場の場合、運転される方のワイン試飲はご遠慮頂いております。
※発熱や咳、くしゃみ、のどの痛みなど、体調不良のお客様のご参加はご遠慮いただいております。体調不良等ございましたら必ずご連絡下さい。
※やむを得ずキャンセルをされる場合はキャンセル待ちのお客様がおられる場合がありますので、必ずご連絡をお願い致します。
※8名様以上にて実施いたします。勝手ながら定員に満たない場合は中止となります。その際はその旨ご連絡させていただきますので、恐れ入りますが他の日程をご検討下さいませ。
※他のお客様も同席となる場合がございます関係上、お子様連れでのご来場はご遠慮頂いております。
※未成年のお客様については、お酒類の提供がある関係上基本的にお断りしておりますが、16歳以上に限り、20歳以上の保護者様同伴を条件にお受け致します。費用は大人と同じですが、酒類はご提供できません。未成年者の飲酒は法律で禁止されています、保護者様の監督の下にご参加ください。
※手指のアルコール消毒、マスクの着用等、感染防止にご協力ください。

カタシモワイナリー

katashimowinery1915 at 12:00|PermalinkComments(0)

2021年10月19日

12月4日(土)英語でワイナリー見学会

ありそうでなかなか見つけられない、英語でのワイナリー見学会
レオの発案で開催することになりました
ワイン好きの方、英語をしばらく聞いていない方、いつかはぺらぺらに~と夢を見ている方、必見です。
ちなみに、レオの日本語の見学会は大人気です。
英語でもきっと楽しいと思います

英語でワイナリー見学

(クリックで拡大します。)
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◆ワイナリー見学◆

【費用】 お一人様 5,000円 (税込み)
     ※ワイン倶楽部メンバーは1000円引き

【日時】 12月4日(土) 10:00~

     (約2時間~3時間程度を予定しています。お時間に余裕をもってお越しください。)

【集合場所】カタシモワイナリー 奥 カフェ&バー
     柏原市太平寺2-9-6

【内容】 見学会のご案内、シェフ特製ランチボックス、ワインのテイスティング付き
    (酒類の提供ができなくなった場合にはジュースを予定しています。)

【担当】 ニッチな趣味多すぎ営業担当 レオ

【定員】 18名

【服装】 マスクを必ずご着用ください。
     山の畑をご案内しますので、歩きやすいお足元でお願いいたします。

【持ち物】 水分補給のできるもの、雨の場合には雨具。

【支払方法】 当日現金でお願いします。

【お問い合わせ・ご予約】ワイナリー見学予約係まで
            TEL 072-971-6334 
            ※受付時間:平日9:15~17:00頃
================================

☆見学時間は2時間~3時間程度を予定しておりますが、盛り上がった場合は長引くこともあります。お時間に余裕をもってお越しください。

☆8名様以上での団体様でのワイナリー見学をご希望される場合は、
 別の日で日時調整させていただいております。


【ご留意、ご了承下さい】
※コロナの状況により内容等が変更になる可能性があります。
※行政からの自粛協力要請があった場合には催行を取りやめる場合があります。
※雨天決行です。
※お車でのご来場の場合、運転される方のワイン試飲はご遠慮頂いております。
※発熱や咳、くしゃみ、のどの痛みなど、体調不良のお客様のご参加はご遠慮いただいております。体調不良等ございましたら必ずご連絡下さい。
※やむを得ずキャンセルをされる場合はキャンセル待ちのお客様がおられる場合がありますので、必ずご連絡をお願い致します。
※8名様以上にて実施いたします。勝手ながら定員に満たない場合は中止となります。その際はその旨ご連絡させていただきますので、恐れ入りますが他の日程をご検討下さいませ。
※他のお客様も同席となる場合がございます関係上、お子様連れでのご来場はご遠慮頂いております。
※未成年のお客様については、お酒類の提供がある関係上基本的にお断りしておりますが、16歳以上に限り、20歳以上の保護者様同伴を条件にお受け致します。費用は大人と同じですが、酒類はご提供できません。未成年者の飲酒は法律で禁止されています、保護者様の監督の下にご参加ください。
※手指のアルコール消毒、マスクの着用等、感染防止にご協力ください。

カタシモワイナリー

katashimowinery1915 at 07:00|PermalinkComments(0) イベント | ワイナリー見学 「日程&ご予約」について

2021年10月18日

11/14(日)満席 11/23(祝)残席僅か 10/23(土)空きあり

たくさんのお申し込みありがとうございます。

11月14日(日)満席 
11月23日(祝) 残席ごくわずか

10月23日(土)空いてます。社長の為に申し込んでください

ご予約お待ちしております!


カタシモワイナリー
072-971-6334

katashimowinery1915 at 18:52|PermalinkComments(0) ワイナリー見学 「日程&ご予約」について 

10月23日(土)ワイナリー見学会のお知らせ

10月のワイナリー見学日程が決まりました
たくさんのお問い合わせをいただき、ありがとうございました
まだまだ醸造は続きますが気合を入れてがんばります

ランチボックス付きのワイナリー見学会を予定しています。
大阪府ゴールドステッカーは取得しておりますが、
コロナの状況により酒類の提供ができなくなった場合には
ワインの代わりにジュースを予定しています。
恐れ入りますがご了承の上お申し込みください。

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◆ワイナリー見学◆

【費用】 お一人様 5,000円 (税込み)
     ※ワイン倶楽部メンバーは1000円引き

【日時】 10月23日(土) 10:00~
    (約2時間~3時間程度を予定しています。お時間に余裕をもってお越しください。)

【集合場所】カタシモワイナリー 奥 カフェ&バー
     柏原市太平寺2-9-6

【内容】 見学会のご案内、シェフ特製ランチボックス、ワインのテイスティング付き
    (酒類の提供ができなくなった場合にはジュースを予定しています。)

【担当】 パワフル社長

【定員】 18名

【服装】 マスクを必ずご着用ください。
     山の畑をご案内しますので、歩きやすいお足元でお願いいたします。

【持ち物】 水分補給のできるもの、雨の場合には雨具。

【支払方法】 当日現金でお願いします。

【お問い合わせ・ご予約】ワイナリー見学予約係まで
            TEL 072-971-6334 
            ※受付時間:平日9:15~17:00頃
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☆見学時間は2時間~3時間程度を予定しておりますが、盛り上がった場合は長引くこともあります。お時間に余裕をもってお越しください。

☆8名様以上での団体様でのワイナリー見学をご希望される場合は、
 別の日で日時調整させていただいております。


【ご留意、ご了承下さい】
※コロナの状況により内容等が変更になる可能性があります。
※行政からの自粛協力要請があった場合には催行を取りやめる場合があります。
※雨天決行です。
※お車でのご来場の場合、運転される方のワイン試飲はご遠慮頂いております。
※発熱や咳、くしゃみ、のどの痛みなど、体調不良のお客様のご参加はご遠慮いただいております。体調不良等ございましたら必ずご連絡下さい。
※やむを得ずキャンセルをされる場合はキャンセル待ちのお客様がおられる場合がありますので、必ずご連絡をお願い致します。
※8名様以上にて実施いたします。勝手ながら定員に満たない場合は中止となります。その際はその旨ご連絡させていただきますので、恐れ入りますが他の日程をご検討下さいませ。
※他のお客様も同席となる場合がございます関係上、お子様連れでのご来場はご遠慮頂いております。
※未成年のお客様については、お酒類の提供がある関係上基本的にお断りしておりますが、16歳以上に限り、20歳以上の保護者様同伴を条件にお受け致します。費用は大人と同じですが、酒類はご提供できません。未成年者の飲酒は法律で禁止されています、保護者様の監督の下にご参加ください。
※手指のアルコール消毒、マスクの着用等、感染防止にご協力ください。

カタシモワイナリー


katashimowinery1915 at 13:12|PermalinkComments(0) ワイナリー見学 「日程&ご予約」について 

2021年10月10日

11月14日(日)23日(祝)ワイナリー見学会のお知らせ

11月のワイナリー見学会の日程が決まりました
2回ともレオが担当します。
11月になると心地よい風が吹き抜け、畑散策もだいぶ楽になりますね。
レオのワイナリー見学会は独特の切り口で毎回大盛況です
もちろん日本語ですのでご安心ください
(「ハニワ」や「のぼり」を漢字ですらすら書けるくらいのレベルです。
ちなみに私は書けませんでした

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◆ワイナリー見学◆

【費用】 お一人様 5,000円 (税込み)
     ※ワイン倶楽部メンバーは1000円引き

【日時】 11月14日(日) 10:00~

     11月23日(火・祝) 10:00~

    (約2時間~3時間程度を予定しています。お時間に余裕をもってお越しください。)

【集合場所】カタシモワイナリー 奥 カフェ&バー
     柏原市太平寺2-9-6

【内容】 見学会のご案内、シェフ特製ランチボックス、ワインのテイスティング付き
    (酒類の提供ができなくなった場合にはジュースを予定しています。)

【担当】 ニッチな趣味多すぎ営業担当 レオ

【定員】 18名

【服装】 マスクを必ずご着用ください。
     山の畑をご案内しますので、歩きやすいお足元でお願いいたします。

【持ち物】 水分補給のできるもの、雨の場合には雨具。

【支払方法】 当日現金でお願いします。

【お問い合わせ・ご予約】ワイナリー見学予約係まで
            TEL 072-971-6334 
            ※受付時間:平日9:15~17:00頃
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☆見学時間は2時間~3時間程度を予定しておりますが、盛り上がった場合は長引くこともあります。お時間に余裕をもってお越しください。

☆8名様以上での団体様でのワイナリー見学をご希望される場合は、
 別の日で日時調整させていただいております。


【ご留意、ご了承下さい】
※コロナの状況により内容等が変更になる可能性があります。
※行政からの自粛協力要請があった場合には催行を取りやめる場合があります。
※雨天決行です。
※お車でのご来場の場合、運転される方のワイン試飲はご遠慮頂いております。
※発熱や咳、くしゃみ、のどの痛みなど、体調不良のお客様のご参加はご遠慮いただいております。体調不良等ございましたら必ずご連絡下さい。
※やむを得ずキャンセルをされる場合はキャンセル待ちのお客様がおられる場合がありますので、必ずご連絡をお願い致します。
※8名様以上にて実施いたします。勝手ながら定員に満たない場合は中止となります。その際はその旨ご連絡させていただきますので、恐れ入りますが他の日程をご検討下さいませ。
※他のお客様も同席となる場合がございます関係上、お子様連れでのご来場はご遠慮頂いております。
※未成年のお客様については、お酒類の提供がある関係上基本的にお断りしておりますが、16歳以上に限り、20歳以上の保護者様同伴を条件にお受け致します。費用は大人と同じですが、酒類はご提供できません。未成年者の飲酒は法律で禁止されています、保護者様の監督の下にご参加ください。
※手指のアルコール消毒、マスクの着用等、感染防止にご協力ください。

カタシモワイナリー



katashimowinery1915 at 13:23|PermalinkComments(0) ワイナリー見学 「日程&ご予約」について 

2021年08月19日

☆地産地消をキーワードに!柏原から梅田へ!☆ 

大阪の中心から40分で移動できるカタシモワイナリーが大阪発の葡萄ジュース、スティルワイン、スパークリング、スパークリングブランデーの幅広い出品ラインアップで参加します。大阪人に大阪産の葡萄からできた商品をご賞味いただきたいという気持ちで、私、レオも今週末ブースに立って精一杯で販売活動に参加したいと思います。カタシモワイナリーの歴史、商品、取組に興味がある方々にお会いすることを大変楽しみにしていますので、もしエシカルマーケットの際ご来店を検討されていることであれば是非今週末にお越しいただきたいです。皆さまの気になる質問に答えたり、交流したりすることを楽しみにしています。

レオがいる時間(予定)
8/20(金)15:00~18:00
8/21(土)15:00~18:00
8/22(日)11:00~18:00

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ちなみに8/2にブースのセッティングをした時、このような様子でテーブルの上が瓶とチラシで埋まっていましたが、商品がどんどん無くなるので欠品しないうちにワインなどの買い物したい方々にお早めのご来店をおすすめします。無理矢理売り込みで申し訳ございませんが、ドイツ人はダイレクトな民族です。(笑)また現場から報告しま~す。


katashimowinery1915 at 17:33|PermalinkComments(0) お知らせ | イベント

2021年07月30日

レオです、MBSさんと造ったスパークリングワインのご紹介です。

ちょっと前ドイツからやってきましたレオです。
少しずつ日本の暑さになれていきます。

溶けてしまうのじゃないか(出身はどちらかといえば北海道気温って感じ)とよく思う熱い日々がつづいたら、やはり一方でスパークリングが飲みたくなります。
そこで待ち遠しいMBSスパークリングの再登場を告げたいです。
あっという間でしたが、もう8年前から毎日放送の社員さんたちが積極的且つ本格的に栽培から醸造に至るまでワイン製造に関わってくださり、力を貸してくださっています。
誰でも畑の風景を観光客のような目で見たら「自然いいなぁ」、「葡萄美味しそう」、「自然の中楽しそう」という感想がすぐ浮かんできますが、遊び場とまったく違う面もあります。
圃場といえば、夏の猛暑との闘い、必死に進めている収穫、体力的に誰でも自らの限界を知ることができる場所です。
しんどい作業にも関わらず一緒に頑張っていただき本当に大変助かります。
今回のMBSスパークリングMidoriが葡萄の葉をイメージとした自然への愛情を表現した美しいラベルで飾られ、実際に売上の一部が大阪緑化を促進する活動のために寄付されています。カタシモワイナリーとしていつもMBSさんにも大阪の環境保護、葡萄畑の保全、PRの様々な支援をいただいていることを心から感謝します。

8月3日(火)~8月29日(日)の蔦屋さんのエシカルマーケットに出品しますので、是非お買い求めください。

詳細はコチラから(蔦屋さんエシカルマーケットのページ
https://store.tsite.jp/umeda/event/shop/21376-2206010721.html

大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア イーレ9F
梅田 蔦屋書店 ガーデンラウンジ

スパークリングワインMidori説明


katashimowinery1915 at 18:52|PermalinkComments(0) イベント | お知らせ