2023年01月12日

1/14 1/21 1/28 ペーペー藤森のワイン&蒸留酒バー臨時OPENのお知らせ

ワイン&蒸留酒バーを臨時OPENします

IMG_20230112_172031

2023年
1月14日 (土)
1月21日 (土)
1月28日 (土)
営業します。

1/14 1/28
10時〜14時30分 カフェバー営業
14時30〜 ワイナリー見学会

1/21 
11時〜12時30分 ワイナリー見学会
13時~16時 カフェバー営業


ワイナリー見学会は自社畑に関連したワインを味わいながら、畑を巡るイベントです。

見学時間:約90分 多少前後します
集合場所:カタシモワイナリー本社奥
     カフェ&バー

参加費:事前予約  3000円(当日現金のみ)
    当日飛込み 4000円 

4〜5種類のワイン提供予定
フード提供ありません。
食べ物、持込自由ですので是非持って来てください。(持込例 たこ焼き、お惣菜、お弁当、チーズ、パン、ドライフルーツなど

参加される方は、10分前にカフェバーにお集まり下さい。

申込先:k3903734@yahoo.co.jp
3日以内にご予約確定のメールを返信します。
返信メールが無い場合にはもう一度ご連絡下さい。

山の畑を巡りますので、動きやすい服装でお越しください。


カタシモワイナリーのフラグシップワイン
社長が自ら選定し、味わいも納得のいくワインだけでボトリングした、カベルネとメルロ。
そして、気になるが手が出にくいあろう、シャルドネスパークリングワインを出します。
3種類全て1グラス600円で提供致します。

いいお値段なので是非カフェ&バーで味わいを確認し、納得してご購入下さい。

※1/14はチェス会、28日は大会もあるので是非ご参加ください。
「柏原チェスクラブ」「Kashiwara Chess Club 」で検索!

藤森



katashimowinery1915 at 18:17|PermalinkComments(0) お知らせ | ワイナリー見学 「日程&ご予約」について

2023年01月10日

2/5(日)2/26(日)ワイナリー見学会開催のお知らせ

2月のワイナリー見学会開催日程が決まりました!

ワイナリー見学は冬もオススメです。
オススメポイント1つ目はぶどうの仕立てが丸見え!
どうしたいか、何を考えているのかぶどうの仕立てから伝わってきます。
「なるほどな~」の季節です。
2つ目は案内者に余裕がある!
めきめきぶどうが成長する季節や収穫、醸造の季節は
ワイナリー全体がバタバタしていますが、
ぶどうの休眠期は追い立てられない分余裕があります。
気になっていることをたくさん是非ご質問ください。

アントワーヌランチボックス(画像はイメージです。)

ランチボックス付きのワイナリー見学会を予定しています。
コロナの状況により酒類の提供ができなくなった場合には
ワインの代わりにジュースの提供、または開催を取りやめる場合があります。
恐れ入りますがご了承の上お申し込みください。

================================
◆ワイナリー見学◆

【費用】 お一人様 6,000円 (税込み)
     ※ワイン倶楽部メンバーは1000円引き

【日時】 2月5日(日) 10:00~
【日時】 2月26日(日) 10:00~
    (約2時間~3時間程度を予定しています。お時間に余裕をもってお越しください。)

【集合場所】カタシモワイナリー 奥 カフェ&バー
     柏原市太平寺2-9-6

【内容】 見学会のご案内、シェフ特製ランチボックス、ワインのテイスティング付き
    (酒類の提供ができなくなった場合にはジュースの提供または開催中止の可能性あり。)

【担当】 ニッチな趣味多すぎ営業 レオ

【定員】 18名程度

【服装】 マスクを必ずご着用ください。
     山の畑をご案内しますので、歩きやすいお足元でお願いいたします。

【持ち物】 水分補給のできるもの、雨の場合には雨具。

【支払方法】 当日現金でお願いします。

【お問い合わせ・ご予約】ワイナリー見学予約係まで
            TEL 072-971-6334 
            ※受付時間:平日9:15~17:00頃

================================

☆見学時間は2時間~3時間程度を予定しておりますが、盛り上がった場合は長引くこともあります。お時間に余裕をもってお越しください。



【ご留意、ご了承下さい】
※コロナの状況により内容等が変更になる可能性があります。
※行政からの自粛協力要請があった場合には催行を取りやめる場合があります。
※雨天決行です。
※お車でのご来場の場合、運転される方のワイン試飲はご遠慮頂いております。
※発熱や咳、くしゃみ、のどの痛みなど、体調不良のお客様のご参加はご遠慮いただいております。体調不良等ございましたら必ずご連絡下さい。
※やむを得ずキャンセルをされる場合はキャンセル待ちのお客様がおられる場合がありますので、必ずご連絡をお願い致します。
※8名様以上にて実施いたします。勝手ながら定員に満たない場合は中止となります。その際はその旨ご連絡させていただきますので、恐れ入りますが他の日程をご検討下さいませ。
※他のお客様も同席となる場合がございます関係上、お子様連れでのご来場はご遠慮頂いております。
※未成年のお客様については、お酒類の提供がある関係上基本的にお断りしておりますが、16歳以上に限り、20歳以上の保護者様同伴を条件にお受け致します。費用は大人と同じですが、酒類はご提供できません。未成年者の飲酒は法律で禁止されています、保護者様の監督の下にご参加ください。
※手指のアルコール消毒、マスクの着用等、感染防止にご協力ください。
※前日、当日および無連絡のキャンセルは100%のキャンセル料金がかかります。代わりの方にお越しいただくこともご検討ください。

カタシモワイナリー



katashimowinery1915 at 12:37|PermalinkComments(0) イベント | ワイナリー見学 「日程&ご予約」について

2022年12月29日

1/7ペーペー藤森のワイン&蒸留酒バー臨時OPENのお知らせ

ペーペー藤森のワイン&蒸留酒バー臨時OPENします。


2023年
1月7日 (土)営業します。
10時〜11時30分 ワイナリー見学
11時30分〜 15時30分 通常営業

~ワイナリー見学について~
10時から、藤森がワイナリー見学行います。(要事前予約)
内容:自社畑に関連したワインを味わいながら、畑を巡ります。

見学時間:約90分 多少前後します
集合場所:カタシモワイナリー本社奥
     カフェ&バー

参加費:3000円(当日現金のみ)

4〜5種類のワイン提供予定
フード提供ありません。
食べ物、持込自由ですので是非持って来てください。(持込例 たこ焼き、お惣菜、お弁当、チーズ、パン、ドライフルーツなど)

参加される方は、10時前にカフェ&バーにお集まり下さい。

申込先:k3903734@yahoo.co.jp
3日以内にご予約確定のメールを返信します。
返信メールが無い場合にはもう一度ご連絡下さい。

山の畑を巡りますので、動きやすい服装でお越しください。


~~~バーについて~~~

ワインや蒸留酒をグラスで楽しめます。
食べ物、持込自由ですので是非持って来てください。

新しくウィスキー入荷しました。
アイラバイオレット33年 (ボウモア)

上品なパヒューム、砂糖入れたジャスミンティーそんなニュアンス

10ml 2000円で提供予定です。

アイラバイオレットにぴったりの生ハム、ご用意しています(有料)

IMG_20221225_225502 - コピー


藤森


katashimowinery1915 at 18:01|PermalinkComments(0) イベント | ワイナリー見学 「日程&ご予約」について

2022年12月15日

「ペーペー藤森のワイン&蒸留酒バー」臨時OPENのお知らせ

12月18日 (日)営業します。
10時〜11時30 ワイナリー見学
11時30〜 15時30 通常営業

10時から、ワイナリー見学行います。
内容:自社畑に関連したワインを味わいながら、畑を巡るイベントです。

見学時間:約90分 多少前後します
集合場所:カタシモワイナリー本社奥
     カフェ&バー

参加費:3000円(今回はご予約不要です)

4〜5種類のワイン提供予定
(試飲やランチはございません)
食べ物、持込自由ですので是非持って来てください。(持込例 たこ焼き、お惣菜、お弁当、チーズ、パン、ドライフルーツなど

参加される方は、10時前にカフェバーにお集まり下さい。

山の畑を巡りますので、動きやすい服装でお越しください。

IMG_20221215_172342 - コピー


あと・・・
グラッパ、3本増えました。
メルロ、カベルネのグラッパ

バコ(アルマニャックに使用される品種)
のグラッパにタバコの葉を漬けたグラッパ
これが、味わった事のない不思議なグラッパです。

問い合わせ先 k3903734@yahoo.co.jp

カタシモワイナリー 藤森

katashimowinery1915 at 17:55|PermalinkComments(0) イベント | ワイナリー見学 「日程&ご予約」について

2022年11月29日

「ペーペー藤森のワイン&蒸留酒バー」12月臨時オープンのお知らせ

「ペーペー藤森のワイン&蒸留酒バー」12月のお知らせです。

営業日
12月3日 (土)10時〜16時
12月4日 (日)10時〜16時
12月10日 (土)10時〜13時(13時から見学会)
12月11日 (日)12時〜13時(13時から見学会)

※フードのお持ち込み歓迎です。

10日、11日のみワイナリー見学行います。
自社畑に関連したワインを味わいながら、畑を巡るイベントです。
各日定員12人程度で予定しています。(事前予約制)
山の畑を巡りますので、動きやすい服装でお越しください。
見学会から戻った後、蒸留酒もお楽しみいただけます(別料金)

参加費:3000円(税込)
内容:ワイナリーとぶどう畑のご案内
   お天気が良ければ畑での自社畑ワインのテイスティング
見学時間:約60分 多少前後します
集合場所:カタシモワイナリー本社奥
     カフェ&バー
申込先:k3903734@yahoo.co.jp

3日以内にご予約確定のメールを返信します。
件名に「〇〇日ワイナリー見学希望」
と入れていただくと助かります。
満席の場合も返信しますので、返信メールが無い場合にはもう一度ご連絡下さい。


藤森

katashimowinery1915 at 08:53|PermalinkComments(0) イベント | お知らせ

2022年11月22日

12/11(日)1/21(土)ワイナリー見学会開催のお知らせ

12月、1月のワイナリー見学会開催日程が決まりました!

ぶどうの木の本当の姿(?)が見れるのは冬の季節だけ。
「どうしてこの樹形になっているの?」
「この畑は枝が多いけど、この畑は少ない、なせ?」
マニアにはたまらない季節です。
是非この機会にご参加ください。

ランチボックス付きのワイナリー見学会を予定しています。
コロナの状況により酒類の提供ができなくなった場合には
ワインの代わりにジュースの提供、または開催を取りやめる場合があります。
恐れ入りますがご了承の上お申し込みください。

================================
◆ワイナリー見学◆

【費用】 お一人様 6,000円 (税込み)
     ※ワイン倶楽部メンバーは1000円引き

【日時】 12月11日(日) 10:00~
【日時】 1月21日(土) 10:00~
    (約2時間~3時間程度を予定しています。お時間に余裕をもってお越しください。)

【集合場所】カタシモワイナリー 奥 カフェ&バー
     柏原市太平寺2-9-6

【内容】 見学会のご案内、シェフ特製ランチボックス、ワインのテイスティング付き
    (酒類の提供ができなくなった場合にはジュースの提供または開催中止の可能性あり。)

【担当】 12月11日 パワフル社長 (久々のアテンドです!)
     1月21日  ニッチな趣味多すぎ営業 レオ

【定員】 18名程度

【服装】 マスクを必ずご着用ください。
     山の畑をご案内しますので、歩きやすいお足元でお願いいたします。

【持ち物】 水分補給のできるもの、雨の場合には雨具。

【支払方法】 当日現金でお願いします。

【お問い合わせ・ご予約】ワイナリー見学予約係まで
            TEL 072-971-6334 
            ※受付時間:平日9:15~17:00頃

================================

☆見学時間は2時間~3時間程度を予定しておりますが、盛り上がった場合は長引くこともあります。お時間に余裕をもってお越しください。



【ご留意、ご了承下さい】
※コロナの状況により内容等が変更になる可能性があります。
※行政からの自粛協力要請があった場合には催行を取りやめる場合があります。
※雨天決行です。
※お車でのご来場の場合、運転される方のワイン試飲はご遠慮頂いております。
※発熱や咳、くしゃみ、のどの痛みなど、体調不良のお客様のご参加はご遠慮いただいております。体調不良等ございましたら必ずご連絡下さい。
※やむを得ずキャンセルをされる場合はキャンセル待ちのお客様がおられる場合がありますので、必ずご連絡をお願い致します。
※8名様以上にて実施いたします。勝手ながら定員に満たない場合は中止となります。その際はその旨ご連絡させていただきますので、恐れ入りますが他の日程をご検討下さいませ。
※他のお客様も同席となる場合がございます関係上、お子様連れでのご来場はご遠慮頂いております。
※未成年のお客様については、お酒類の提供がある関係上基本的にお断りしておりますが、16歳以上に限り、20歳以上の保護者様同伴を条件にお受け致します。費用は大人と同じですが、酒類はご提供できません。未成年者の飲酒は法律で禁止されています、保護者様の監督の下にご参加ください。
※手指のアルコール消毒、マスクの着用等、感染防止にご協力ください。

カタシモワイナリー


katashimowinery1915 at 10:40|PermalinkComments(0) ワイナリー見学 「日程&ご予約」について | イベント

2022年10月28日

11月ワイン&蒸留酒バーOPEN日程のお知らせ(藤森)

醸造部ペーペー藤森です。
カフェ&バーを臨時営業いたします。
久々の「ペーペー藤森のワイン&蒸留酒バー」です。

日時:
 11月5日  (土) 10:00~14:00
 11月12日 (土) 10:00~14:00
 11月13日 (日) 10:00~14:00

時間:
場所:カタシモワイナリー本社奥 ミュージアムカフェ&バー
※ 14:00~ はワイングラス片手にワイナリー見学会を開催します。
  事前予約制です。ブログ一番下のメールアドレスまで是非お申し込みください。

しばらく「ペーペー藤森のワイン&蒸留酒バー」をお休みしていた間に…
テキーラアドバイザーみたいな資格を取りました!!
ソムリエバッチならぬテキーラマエストロバッジ
ソムリエならぶどうに当たる部分がトゲトゲしていますね。
これはリュウゼツランの仲間のブルーアガベをモチーフにデザインされています。
IMG_20220724_194229


ウィスキーやグラッパも増えました。
写真が無いですが、当然ワインやジュースも置いています。

IMG_20221028_180432


IMG_20221028_175713


14:00~特別なワイナリー見学会を開催します

自社畑に関連したワインを味わいながら、畑を巡るイベントです。
各日定員10人程度で予定しています。(事前予約制)

山の畑を巡りますので、動きやすい服装でお越しください。

参加費:3000円
内容:ワイナリーとぶどう畑のご案内
   お天気が良ければ畑での自社畑ワインのテイスティング
見学時間:約60分 多少前後します
集合場所:カタシモワイナリー本社奥
     カフェ&バー

申込先:k3903734@yahoo.co.jp
3日以内にご予約確定のメールを返信します。
満席の場合も返信しますので、返信メールが無い場合にはもう一度ご連絡下さい。


藤森

katashimowinery1915 at 19:01|PermalinkComments(0) イベント | お知らせ

2022年10月23日

11/20(日)大阪・関西ワインフェス2022!

いつもは「おもろいやんカタシモワイン祭り」にご参加いただきありがとうございます。
いつもなら「おもろいやんカタシモワイン祭り」を開催する11月の第3日曜日に今年は「大阪・関西ワインフェス2022」が開催されます!!
(「おもろいやん~」は開催されません、当日、畑、ワイナリーでのイベントはありません。)

winefes

(画像をクリックすると申し込みサイトにリンクします)

日時:2022年11月20日(日) 11:00~16:00
場所:大阪市中央公会堂前広場

3000名の予約制です。
詳細は以下のチラシをご覧ください。(クリックすると拡大します。)

・チラシ 表
A4_omote

・チラシ 裏
A4_ura


特設サイトはコチラ

ご参加お待ちしております!

※弊社ワイナリーは幹事ではないです。サイトからお申し込みください。
※当日、畑やワイナリーでのイベントはありません。


カタシモワイナリー

katashimowinery1915 at 15:26|PermalinkComments(0) イベント | お知らせ

2022年10月21日

ワイナリー見学会満席のお知らせ 10/30(日) 11/6(日)

募集中のワイナリー見学会がおかげさまですべて満席になりました!
次回が決まり次第こちらのブログにアップいたします。


カタシモワイナリー

katashimowinery1915 at 17:14|PermalinkComments(0) イベント | ワイナリー見学 「日程&ご予約」について

2022年10月13日

10/30(日) 11/6(日)ワイナリー見学会開催のお知らせ

たくさんのお問い合わせをありがとうございます。
ワイナリー見学会開催日程が決まりました!

そろそろシーズンも終わりですが、ぶどうは残しています。
例年の気候であれば、まだぶどうの粒をつまみながら畑を散策できる最高の季節です。
是非この機会にご参加ください。

ランチボックス付きのワイナリー見学会を予定しています。
コロナの状況により酒類の提供ができなくなった場合には
ワインの代わりにジュースの提供、または開催を取りやめる場合があります。
恐れ入りますがご了承の上お申し込みください。


================================
◆ワイナリー見学◆

【費用】 お一人様 6,000円 (税込み)
     ※ワイン倶楽部メンバーは1000円引き

【日時】 10月30日(日) 10:00~
【日時】 11月 6日(日) 10:00~
    (約2時間~3時間程度を予定しています。お時間に余裕をもってお越しください。)

【集合場所】カタシモワイナリー 奥 カフェ&バー
     柏原市太平寺2-9-6

【内容】 見学会のご案内、シェフ特製ランチボックス、ワインのテイスティング付き
    (酒類の提供ができなくなった場合にはジュースの提供または開催中止の可能性あり。)

【担当】 ニッチな趣味多すぎ営業 レオ

【定員】 18名程度

【服装】 マスクを必ずご着用ください。
     山の畑をご案内しますので、歩きやすいお足元でお願いいたします。

【持ち物】 水分補給のできるもの、雨の場合には雨具。

【支払方法】 当日現金でお願いします。

【お問い合わせ・ご予約】ワイナリー見学予約係まで
            TEL 072-971-6334 
            ※受付時間:平日9:15~17:00頃

================================

☆見学時間は2時間~3時間程度を予定しておりますが、盛り上がった場合は長引くこともあります。お時間に余裕をもってお越しください。

☆ぶどうの季節の為、団体様でのワイナリー見学はお休みさせていただいております。
 通常の見学会にお申し込みください。


【ご留意、ご了承下さい】
※コロナの状況により内容等が変更になる可能性があります。
※行政からの自粛協力要請があった場合には催行を取りやめる場合があります。
※雨天決行です。
※お車でのご来場の場合、運転される方のワイン試飲はご遠慮頂いております。
※発熱や咳、くしゃみ、のどの痛みなど、体調不良のお客様のご参加はご遠慮いただいております。体調不良等ございましたら必ずご連絡下さい。
※やむを得ずキャンセルをされる場合はキャンセル待ちのお客様がおられる場合がありますので、必ずご連絡をお願い致します。
※8名様以上にて実施いたします。勝手ながら定員に満たない場合は中止となります。その際はその旨ご連絡させていただきますので、恐れ入りますが他の日程をご検討下さいませ。
※他のお客様も同席となる場合がございます関係上、お子様連れでのご来場はご遠慮頂いております。
※未成年のお客様については、お酒類の提供がある関係上基本的にお断りしておりますが、16歳以上に限り、20歳以上の保護者様同伴を条件にお受け致します。費用は大人と同じですが、酒類はご提供できません。未成年者の飲酒は法律で禁止されています、保護者様の監督の下にご参加ください。
※手指のアルコール消毒、マスクの着用等、感染防止にご協力ください。

カタシモワイナリー

katashimowinery1915 at 15:31|PermalinkComments(0) イベント | ワイナリー見学 「日程&ご予約」について