4/28(日)5/2(祝)ワイナリー見学会満席のお知らせ→カフェ&バーやってます5/25(土)ワイナリー見学会のお知らせ(ランチ付き)

2019年04月27日

5/4,5(祝)ぶどうの搾りかすを使ったクラフトビール、解禁‼️

昨年の「カタシモワイン祭り」でも大好評いただきました、ブリュワリーとワイナリーのコラボビールの第2弾が完成しました。

前回同様、中崎町にある「ブリュワリーセンターポイント」さんのご協力の元、
醸造部 林も実際に醸造作業に参加させていただきました。

1FD1DB32-CC32-484B-AFA0-2C217F1EDA46


E9E2E590-C03D-462F-8B20-FAE5FDAB2C39


前回はデラウェアを使用しましたが、
今回はマスカットベーリーAとブラッククイーンを使用しました。

赤特有の色と香りが、ビールとどのようにマッチするかとワクワクしながら臨みましたが、

予想に反して、爽やかな香りにキレのある酸で、まるで白ワインとビールをブレンドしたような味わいになりました。

このビールが5月4日、5日の二日間限定でワイナリーにてお楽しみいただけます。

会場はカタシモワイナリー本社 駐車場です。
おつまみもご用意する予定ですので、是非お越しください。

※営業時間は12:00〜15:00(14:30 受付終了)です。
※予約不要
※数に限りがございますので、売り切れの際はご容赦ください。
※ご購入いただいた商品はカフェにお持ち込みいただけます。


katashimowinery1915 at 12:09│Comments(0) イベント | お知らせ

コメントする

名前
 
  絵文字
 
 
4/28(日)5/2(祝)ワイナリー見学会満席のお知らせ→カフェ&バーやってます5/25(土)ワイナリー見学会のお知らせ(ランチ付き)