『夏のカタシモスパークリング祭り！！』のお知らせ

『夏のカタシモスパークリング祭り！！』を開催いたします。

本格的な夏、到来です。
シュワシュワした飲み物が欲しくなる季節になりましたね！！

まだまだ熱くなる夏を、
カタシモのスパークリングで乗り切りましょー！！

会場は、カタシモワイナリー醸造家 林英達が月に数日だけ営業するワイン居酒屋、
『はやっさんのワインにめがねぇんです。』(←が屋号)です。

醸造家のお店だからこそ出せるワインのラインナップを心置きなく楽しんでください！！

『夏のカタシモスパークリング祭り！！』

【ドリンクメニュー】
※数に限りがありますので、売切れの場合がございます。
◯たこシャンマグナム2012 手書きラベル 800円
◯早摘みベーリーAスパークリング(未発売) 700円
◯キャンべルスパークリング(甘口) 600円
◯デラウェアジュースのたこシャン割 700円

◯たこシャンロゼ2016 900円／250mlボトル
◯たこシャンロゼ2017 900円／250mlボトル

『はやっさん』名物、グラッパの炭酸割も！！
◯グラッパハイボール 500円
◯ひやしあめグラッパハイボール 550円

スパークリング以外にも
白、赤のワインや葡萄ジュースもグラスで提供いたします。
未発売の林畑(仮)も解禁します！

発酵が順調にいけば、2018年のデラもお出しできるかも、。。

◯ワインリスト
※数に限りがありますので、売切れの場合がございます。
樽詰めワイン 4種類 500円〜

合名山シャルドネ
堅下本葡萄 南西畑
利果園 白 各700円

合名山メルロー
アッサンブラージュ
林畑2015
林畑2016 各 700円

【フードメニュー】
※数に限りがありますので、売切れの場合がございます。
・前菜5種盛り合わせ(2名様盛り) 1200円
・犬鳴豚スペアリブ西京焼き 700円
・生ハムのムース 380円
・たこ焼き風さつまあげ 380円
・手羽チューリップのコンフィとポテトフライ 680円
・アヒージョ(ガーリックオイル煮) 各780円
・そば粉のガレット 各880円

・キーマカレーペンネ パルミジャーノかけ放題 980円
・岡村製油さんのオイルサーディンを使ったオイル焼きそば 880円
・犬鳴豚すじの味噌だれ焼きそば 880円

など、その他いろいろ。。。
※価格は全て税抜き価格です。
(仕入れの状況により予告なく変更する場合があります。)
【日時】
☆8月11日(土)
昼の部14:00〜17:00(L.O16:30) ※満席になりました。
夜の部18:00〜22:00(L.O21:30)※満席になりました。
17:30に一旦、閉店します。

☆8月12日(日)
昼の部14:00〜17:00(L.O16:30)
夜の部18:00〜22:00(L.O21:30)
17:30に一旦、閉店します。

ご都合の良い時間にお越しください
※予約制

【場所】ワイン居酒屋
『はやっさんの ワインにめがねぇんです。』
https://winenimeganee.amebaownd.com
大阪市東住吉区北田辺6-3-23
近鉄南大阪線「北田辺」徒歩5分
※開催場所はカタシモワイナリーではありませんので、ご注意ください。

【予約】スパークリング祭り！！ 予約係
メール [e-mail]
お名前、参加人数、電話番号、ご来店予定時刻を明記の上、送信お願いします。

※上記のアドレスよりお申し込みいただけた日から２日以内に必ず返信いたしますので、受信できるように設定をお願いします。
２日以内に返信のない場合はお手数をおかけしますが、再度申し込みいただきますよう、よろしくお願いします。

7/20(金)よ～いどん！出演します

毎日特別に暑い日が続きますね。
よ～いドン！のスタッフさんが取材に来てくださいました。
今回はギネスが認めた桃を作っていらっしゃる、松本さんが主役です。
脇役なので編集で削られて、出番がなくなっていたらごめんなさい

関西テレビ
よ～いドン！
午前9:50～



※状況により番組内容が変更になる場合があります。


カタシモワイナリー

8月ワイナリー見学会のお知らせ

今までの雨雲はどこへやら、晴天が続いています。
暑さ対策として、畑チームの出勤時間を前倒しして、午前中中心の作業スケジュールに変える季節がやって来ました

8月もワイナリー見学会を開催します。
そろそろ食べられるぶどうが出てきます
畑に実っているぶどうをつまみながらのワイナリー見学は格別です。

お申し込みをお待ちしています

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◆ワイナリー見学◆

【費用】　お一人様　４，５００円　
　　　　　(ぶどうのテイスティング／特製ランチボックス／ワインテイスティング付き）
　　　　　※ワイン倶楽部メンバーは1000円引き

【日時】　８月４日(土)　１０:００～
　　　　　８月１１日(土・祝)　１０:００～
　　　　　８月１８日(土)　１０:００～
　　　　（約2時間半～3時間程度を予定しています。お時間に余裕をもってお越しください。）
【担当】　パワフル社長

【お問い合わせ・ご予約】ワイナリー見学予約係まで
　　　　　　　　　　　　　　　　ＴＥＬ　[phone]
　　　　　　　　　　　　　※　誠に勝手ながら土日祝はお休みを頂いております。
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☆見学時間は２時間半～3時間程度を予定しておりますが、盛り上がった場合は長引くこともあります。お時間に余裕をもってお越しください。

☆１５名様以上での団体様でのワイナリー見学をご希望される場合は、
　別の日で日時調整させていただいております。
　担当の山本までお問い合わせください。


【ご留意、ご了承下さい】
※雨天決行です。
※お車でのご来場の場合、運転される方のワイン試飲はご遠慮頂いております。
※お天気が良ければ山の方の畑もご案内いたしますので、歩きやすいお足元でお願いいたします。必要な方は日除けの帽子・水筒などもご準備下さい。
※やむを得ずキャンセルをされる場合はキャンセル待ちのお客様がおられますので、必ずご連絡をお願い致します。
※4名様以上にて実施いたします。勝手ながら定員に満たない場合は中止となります。その際はその旨ご連絡させていただきますので、恐れ入りますが他の日程をご検討下さいませ。
※他のお客様も同席となる場合がございます関係上、お子様連れでのご来場はご遠慮頂いております。
※未成年のお客様については、お酒類の提供がある関係上基本的にお断りしておりますが、16歳以上に限り、20歳以上の保護者様同伴を条件にお受け致します。費用は大人と同じですが、酒類はご提供できません。未成年者の飲酒は法律で禁止されています、保護者様の監督の下にご参加ください。

カタシモワイナリー
072-971-6334

7/11（水）MBSちちんぷいぷいに出演します

おはようございます。
MBSの名物番組「ちちんぷいぷい」のお天気部のコーナーに弊社代表がちらっと出演させていただく予定です
（スタジオではないので、期待しすぎないでくださいね）

MBS
ちちんぷいぷい　お天気部のコーナー
午後1:55～



カタシモワイナリー

『夏の天ぷらとカタシモワインの会』のお知らせ

夏の天ぷらとカタシモワインの会を開催します！！

7月になりました。
いよいよワインの仕込みが始まり、ワイナリーとしては緊張感に包まれる時期です。

ワインの仕込みが始まったばかりの醸造家の生の声をお届けしたいと思います。

今回のワイン会は、天ぷらがテーマです。
天ぷらに使う油はもちろん同じ柏原にある岡村製油さんの綿実油です。

ワインはスパークリングワイン、白、赤を計5種類ご用意いたします。
カタシモワイナリー醸造部の林英達がぶどう栽培やワイン醸造、ワインにまつわる様々なお話をさせていただきます。

【日時】7月15日(日) 14:00〜17:00

【場所】ワイン居酒屋
『はやっさんの ワインにめがねぇんです。』
https://winenimeganee.amebaownd.com
大阪市東住吉区北田辺6-3-23
近鉄南大阪線「北田辺」徒歩5分
※開催場所はカタシモワイナリーではありませんので、ご注意ください。

【会費】お一人様 5000円(税込)
【定員】7名(先着順)
【予約】天ぷらとワインの会 予約係
メール [e-mail]
お名前、参加人数、電話番号を明記の上、送信お願いします。

※上記のアドレスよりお申し込みいただけた日から２日以内に必ず返信いたしますので、受信できるように設定をお願いします。
２日以内に返信のない場合はお手数をおかけしますが、再度申し込みいただきますよう、よろしくお願いします。

【メニュー】
◯付き出し
◯水ナスとオクラの天ぷら
◯赤ワイン梅酒に漬かっていた梅と鱧の天ぷら
◯ズッキーニとモッツァレラのはさみ揚げ
赤ワイン塩で
◯ホタテ貝柱の変わり揚げ
◯鮎の綿実油コンフィ
◯犬鳴豚の塩豚天ぷら そばの実あんかけ
◯葡萄ジュースのジェラート

※仕入れの状況により予告なく変更する場合がございますが、ご了承ください。

皆様のご参加お待ちしています。

※食材の仕入れの関係上、キャンセルは極力ご遠慮願います。やむを得ない場合は代理の方をたてていただければ有難いです。その場合は事前にご連絡をお願い致します