3月ワイナリー見学のご案内3/21(土)「春のワイン会」のメニューです。

2015年02月16日

3/21(土)アントワーヌと醸造部 林による 春のワイン会

まだまだ寒い日々が続きますが、いかがお過ごしでしょうか??
春のワイン会、開催します

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アントワーヌと醸造部 林による春のワイン会

日時:3月21日(土) 10:00〜
費用:5500円(ランチ、グラスワイン付き)
募集定員:12人

当ワイナリーに集合していただきワイナリー見学後、アントワーヌにてランチ会となります。


【ご予約】
ワイナリー見学予約係まで。TEL 072-971-6334
※勝手ながら土日祝はお休みをいただいております。
※注意事項はブログ最後に記載しています。ご確認の上お申し込みください。
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さて。この企画ができた理由。気になりませんか?
お時間のある方は以下もご覧ください
最後にはお料理のイメージ画像も少しだけ載せていますよ

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ご無沙汰しております、醸造部 林です。
時々、雪がちらつくこともあるのですが、
先日は畑作業中に吹雪に襲われました。

あまりの雪の勢いで視界が遮られ、
冷たいを通り越して痛みすら感じるくらいでした。

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そんなまだまだ冬真っ最中ですが、
市場の食材はすっかり春模様です。

徐々に春の食材へと移り変わるこの時期、市場に来るたびにワクワクするのは私だけではないはず、、、。


「春の食材でコース料理を組むとしたら、どんなコースになるんだろう?」


地元柏原市にあるフレンチレストラン「アントワーヌ」の太田シェフに尋ねてみました。

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頂いたメニューリストは、見るだけで春の朗らかな気候を感じとることが出来、自然と頬が緩む内容でした。

そこで、「春の食材と、カタシモのワインの会」を開催することにしました。


フランス、神戸での修行を経て地元柏原市でフレンチレストランを開業された太田シェフが贈る、春の食材をふんだんに使った彩り豊かな本格コースに、
多種多様なカタシモのワインが色を添えます。

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食の春を堪能していただけることと思います。

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写真はイメージです。コース料理は更に内容を詰めていきますので、後日改めて告知させていただきます。
ご予約、お待ちしております


【ご留意・ご了承下さい】

※雨天決行です。
※ワインの試飲がございますので、未成年のお客様のご来場はご遠慮願います。
※他のお客様も同席となる場合がございます関係上、お子様連れでのご来場はご遠慮頂いております。
※お車でのご来場の場合、運転される方の飲酒はご遠慮頂いております。
※お天気が良ければ山の方の畑もご案内いたしますので、歩きやすいお足元でお願いいたします。必要な方は日除けの帽子・水筒などもご準備下さい。
※やむを得ずキャンセルをされる場合はキャンセル待ちのお客様がおられますので、必ずご連絡をお願い致します。
※4名様以上にて実施いたします。勝手ながら定員に満たない場合は中止となります。その際はその旨ご連絡させていただきますので恐れ入りますが、他の日程をご検討下さいませ。

katashimowinery1915 at 16:45│Comments(0)TrackBack(0) ワイナリー見学 「日程&ご予約」について 

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