『夏の天ぷらとカタシモワインの会』のお知らせ

夏の天ぷらとカタシモワインの会を開催します！！

7月になりました。
いよいよワインの仕込みが始まり、ワイナリーとしては緊張感に包まれる時期です。

ワインの仕込みが始まったばかりの醸造家の生の声をお届けしたいと思います。

今回のワイン会は、天ぷらがテーマです。
天ぷらに使う油はもちろん同じ柏原にある岡村製油さんの綿実油です。

ワインはスパークリングワイン、白、赤を計5種類ご用意いたします。
カタシモワイナリー醸造部の林英達がぶどう栽培やワイン醸造、ワインにまつわる様々なお話をさせていただきます。

【日時】7月15日(日) 14:00〜17:00

【場所】ワイン居酒屋
『はやっさんの ワインにめがねぇんです。』
https://winenimeganee.amebaownd.com
大阪市東住吉区北田辺6-3-23
近鉄南大阪線「北田辺」徒歩5分
※開催場所はカタシモワイナリーではありませんので、ご注意ください。

【会費】お一人様 5000円(税込)
【定員】7名(先着順)
【予約】天ぷらとワインの会 予約係
メール [e-mail]
お名前、参加人数、電話番号を明記の上、送信お願いします。

※上記のアドレスよりお申し込みいただけた日から２日以内に必ず返信いたしますので、受信できるように設定をお願いします。
２日以内に返信のない場合はお手数をおかけしますが、再度申し込みいただきますよう、よろしくお願いします。

【メニュー】
◯付き出し
◯水ナスとオクラの天ぷら
◯赤ワイン梅酒に漬かっていた梅と鱧の天ぷら
◯ズッキーニとモッツァレラのはさみ揚げ
赤ワイン塩で
◯ホタテ貝柱の変わり揚げ
◯鮎の綿実油コンフィ
◯犬鳴豚の塩豚天ぷら そばの実あんかけ
◯葡萄ジュースのジェラート

※仕入れの状況により予告なく変更する場合がございますが、ご了承ください。

皆様のご参加お待ちしています。

※食材の仕入れの関係上、キャンセルは極力ご遠慮願います。やむを得ない場合は代理の方をたてていただければ有難いです。その場合は事前にご連絡をお願い致します