修行記

2018年12月17日

大阪ワイナリー協会からの感謝状いただきました

サプライズ感謝状>いただきました
大阪ワイナリー協会会議後、サプライズ感謝状をいただきました

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「会長として常にみんなを想い走り続けてくれる高井さんへ協会メンバーより感謝を込めて」とのことです。
社長は「なんでやねん~こんな変わったメンバーからもらえる日が来るなんて、うれし過ぎてどうしたらいいかわからへんわっ」と大感動
記念品はワイン色のネクタイ
これを締めて突っ走ります
これからもよろしくお願いします


カタシモワイナリー

katashimowinery1915 at 17:11|PermalinkComments(0)

2010年08月24日

タカムラ・オンライン10周年感謝祭 行ってきました!

見習いです。
こだわり醸造家のつぶやき」が社長に奪還されつつあるので、こちらにも進出して来ました

行ってきました10周年感謝祭。
輸入ワインの中、唯一の国産ワイン。
輸入ワイン好きの皆さんが集まられている様子、ウチなんて試飲にも来てもらえなかったらどうしよう・・・と、開場当初は怯えていたのですが、心配無用でした

お客様「ブログ見てこのイベントを知ったんです!」
お客様「甲州の211本しかないヤツ、飲みに来たんです。」
お客様「見習いさんに会いに来ました。」
お客様「国産ワインがこんなにおいしいなんて
お客様「今までシャンパーニュを飲み倒してきたけど、これが一番ですよっ!」

・・・etc、有難い勿体無いお言葉をたくさん頂戴いたしました

タカムラ様のご厚意で、私にもグラスが与えられ「よかったらご試飲ください」とのお言葉。
バッチリ勉強させていただきました。

中でも一番印象的だったのはグルナッシュのワイン。
飲む前の香りと、飲んだ時の味と、飲み込んだ後の香りがそれぞれ全然違う。
しかもめちゃめちゃいい感じの変化です・・・未熟すぎて表現する言葉も見つかりませんが、味を覚えておきたくて最後の締めにも飲ませていただきました。

新発見だったのが、汗をかいたり思いっきり喋った後の「ひやしあめ
自社商品ながら、なんでこんなにおいしいのでしょうか。
ワインをたくさん飲まれた後のお客様にも大好評でした

ちなみに後半、醸造の境野も手伝いに(いつもの醸造ユニフォームで汗だくで)駆け付けました。

<金曜日>
見習「境野さん、日曜来てくださいよー。お願いします!」
境野「ダメです。仕事です
見習「そんなこと言わないでくださいよ。」
境野「仕事がなければ予定もあるし、無理ですね
見習「私だけじゃ、そんなに詳しいお話はできないですし。。。
境野「諦めてください

・・・と、超冷たく断られたのに、です(笑)
実はいい人みたいです

担当:見習い
(お客様に喜んでいただき、大変楽しい1日でしたご参加くださった皆様、ありがとうございました

katashimowinery1915 at 18:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0)